Вино Cielo e Terra, Tai Pinot Grigio, Venezie IGT, 2016
Відгуки про купівлю Cielo e Terra, Tai Pinot Grigio, Venezie IGT, 2016
Дегустаційні нотатки
Цвіт вина — солом'яно-золотавий цвіт з легкими зеленуватими відблисками.
Вино спокушає чистим, свіжим смаком із фруктово-мінеральними відтінками й приємної кислинкой у гармонічному послевкусии.
Вино демонструє освіжаючий аромат, витканий з нот персика, абрикоса, яблука й трав.
Вино чудове підійде до закусок з риби й птаха, легким салатам, ідеально в якості аперитиву.
Цікаві факти
Біле напівсухе Tai Pinot Grigio — це легке, освіжаюче вино з регіону Венеція. Виноград сортів Тай (місцева назва сорти винограду Токай Фріулано, вирощеного на території Венето) і Піно Гриджіо проходить ферментацію у терморегулируемых чанах і нетривалу витримку в ємкостях з нержавіючої стали. Декантувати вино перед подачею не рекомендується. Потенціал зберігання становить до 3 років.
Компанія Cielo E Terra була заснована в 1908 році, її назва відбувається від слова земля (terra) і прізвища засновників — сім'ї Cielo. У 1930 році завдяки Пієтро Чоло компанія починає розширювати і удосконалювати виробництво, у 1962 році створюються нові виноградники, і збільшується випуск продукції. Сьогодні виноробню очолюють представники четвертого покоління, брати Лука і П Чоло. У наші днями компанія є одним з найбільших виробників регіону Венето, їй належить близько 300 га землі. Випускається продукція займає друге місце по дистрибуції. Крім іншого, Cielo E Terra входить в найбільшу групу італійських виноробів — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), якою належить близько 4000 га виноградників, більшість вин компанії проводиться саме тут.
Спираючись на підтримку виноробів групи The Colli Berici Group of Cellars, компанія"Чоло е Терра" бере участь у проекті, націленому на поліпшення у всьому виробничому і сільськогосподарському секторі регіону Berici Hills (Пагорбів Беричи) — від виноградника до пляшки, що дає покупцям гарантію якості.
Пагорби Беричи (Коллі Беричи) — це ряд давніх вулканічних походжень, знаходяться між Вероною і Падуа. Тут дуже м'який і сонячний клімат, схожий з середземноморським, виноградарство процвітало в цьому регіоні тисячоліттями. Винороби, зібрали в групу близько 4 000 га виноградників, сьогодні пожинають плоди дорогоцінного досвіду, накопиченого поколіннями.
