Вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino DOCG, 2013
Відгуки про купівлю Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino DOCG, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубиново-червоного цвіту.
Смак вина повний, багатий, щедрий, із фруктово-пряними тонами, дрібнозернистими танинами й стійким послевкусием.
Вино демонструє виразний аромат, витканий з нот спілих червоних фруктів, пряностей і чорного перцю.
Вино гарне сполучається з м'ясом на грилі, смаженим м'ясом, твердими сирами.
Цікаві факти
Червоне вино Claudia Ferrero, Brunello di Montalcino виготовляється з винограду сорту Санджовезе, вирощеного в Сієні на лозах з низькою врожайністю. Урожай 2013 року збирався вручну 4 і 9 окктября і ферментовані на осаді в терморегуліруемих цистернах при температурі 28 ° С протягом 20 днів. Витримка вина в бочках з французького дуба Аллье тривала два роки. Остаточна витримка після бутилювання також зайняла 2 роки.
Азіенда Агрікола Клаудіа Ферреро — це невелика компанія, створена в кінці 90-х років. Вона розташовується в містечку Podere Pascena, на південь від міста Монтальчіно. Традиційний кам'яний будинок, побудований в 1900 році і реконструйований на початку 80-х років, використовується для розміщення офісу та підвалу для виноробства і витримки вина. Виноградник, розташований на висоті 250 метрів над рівнем моря, займає площу 3 га. Грунти в основному складаються з глини і вапняку. На виноградниках використовуються тільки органічні добрива. Застосоване витончення лоз створює баланс, необхідний для отримання винограду ідеальної зрілості.
Власниця виноробні — Клаудіа Ферреро — навчалася в знаменитій школі вина в Альбі і переїхала в Монтальчіно в 1985 році. В даний час вона ділить свій час між ролями дружини, матері трьох дівчаток і своєї справжньою пристрастю — виноградником, в якому несе персональну відповідальність за всі роботи до найдрібніших деталей. Зараз вона передає дочкам свої знання і вміння, а її чоловік, ось уже понад 20 років є шановним енологом Монтальчіно, працює в господарстві як винороб, а по вихідним — і як тракторист!