Вино Clos Henri Sauvignon Blanc, Marlborough 2008

Виноград для виробництва вина Clos Henri Sauvignon Blan збирається вручну. Шумування відбувається в ємностях з нержавіючої сталі протягом 6 місяців. Потенціал витримки провина — близько п'яти років. Сомельє радять, перш ніж уживати Кло Анри Совиньон Блан з їжею, випити кілька ковтків цього вина в чистому виді, щоб відчути всю повноту смаку й аромату.

Clos Henri — це виноградник, розташований у регіоні Мальборо (Нова Зеландія), який вирощувався протягом декількох десятків років родиною Буржуа, власниками відомого Домена “Анри Буржуа” у Доліні Луари, що створюють чудові вина Сансер і Пуйи-Фюме. І невипадково в назві винограднику “Clos Henri” прослідковується французьке коріння. Поняття "clos" означає обгороджений кам'яною стіною виноградник з унікальним терруаром, “Henri” — це ім'я засновника виноробної династії Буржуа

Мальборо є найважливішим виноробним регіоном Нової Зеландії. Цей статус регіон Мальборо одержав через усього 24 роки, після того, як були висаджені перші лози на території Нової Зеландії. Сонячні дні тут чергуються з ясними холодними ночами, а суха осінь забезпечує ягодам довгий період визрівання, що дуже позитивно позначається на смакових якостях винограду

 

Символом господарства Clos Henri є церква Святий Соланж, яка зображена на етикетці. Назва церкви символічно: це й ім'я покровительки виноградників, і пам'ять про Соланж Буржуа, дружині Анри. Це сімейне підприємство робить набагато більше, ніж інші виробники вина у Франції. Постійний обмін ідеями, створення важливих зв'язків — це основні кроки до досягнення досконалості. Їхня провина — це прагнення створити ідеал, елегантний, бездоганний у смаку класичний напій, який дарує дійсне задоволення