Вино "Clos de Menuts", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2007
Відгуки про купівлю "Clos de Menuts", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2007
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого рубінового цвіту.
Смак вина повний, із прекрасною структурою, ідеальним балансом між фруктової складової й проявами витримки в дубовій бочці: ванілі, тостів, пряностей і тютюну.
Потужний, складний аромат вина розкриває щедру палітру відтінків спілого винограду, чорної смородини, нюансів ванілі, підсмаженого хліба й підліска.
Вино прекрасне сполучається із блюдами із червоного м'яса, у тому числі м'яса на грилі, печені з дичини, сирами.
Цікаві факти
"Clos de Menuts" — яскравий представник вин з виноградників "Кло де Меню", історія яких починається ще в 1583 році. Саме цим роком датується перша згадка про продаж вина, створеного у замку Меню. Розташовані на захід від міста Сент-Эмилион, на території, кожен метр якої буквально дихає історією виноробства Бордо, ці виноградники з глинисто-вапняними ґрунтами дають чудовий урожай сортів Мерло, Каберне Совіньйон і Каберне Фран. У процесі вініфікації здійснюється бродіння в бетонних чанах в умовах терморегуляції. Витримується вино в дубових бочках.
Розкішний, захоплюючий, глибокий вінтаж 2007 року завоював золоту медаль на "Challenge International du Vin" у 2013 році. Вино володіє високою якістю і прекрасним потенціалом зберігання, складовим як мінімум 15 років.
