Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ігристе вино Codorniu, "Essentia", 2020

Артикул:в221602
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Codorniu, "Essentia", 2020

Цікаві факти

Ігристе біле вино " Codorniu " Ecologica Brut, Cava DO —  справжній вияв традиційної кави, виготовлене з натуральних культивованих місцевих сортів з кращих органічних виноградників Панадес. У купаж входять такі сорти, як   Макабео, Чарелло і Парельяда.  Все виноградники мають сертифікати ECO (Європейське регулювання) і NOP (Національна органічна програма, США ). Низькі врожаї з гектара гарантують високу якість винограду.   Урожай збирається вручну з кінця серпня по жовтень включно, кожен сорт свого часу . Ягоди ретельно сортують, беруть сік першого віджиму. Ферментація проводиться при суворо контрольованій температурі 15-17 ° С з додаванням дріжджів. Різні сорти винограду ферментують окремо. Після змішування та розливу вино піддається вторинній ферментації при температурі 17 ° С з додаванням цукру і дріжджів. Ігристе вино витримується протягом 9 місяців, після чого з нього витягують дріжджовий осад і бутилюють.

Початок історії шампанського будинку Кодорнью сходить 1551 році. У документі, датованому цим роком, говориться, що сім'я володіла деякими обладнанням, пов'язаним з виноробством. У 1659 році молода герцогиня Анна Кодорнью уклала шлюб з Мігелем де Равентос, об'єднавши тим самим традиції виробництва вина двох найбільших іспанських компаній. Кодорнью є одним з небагатьох виробників ігристих висококласних вин, які відкрили і використовують унікальний метод класичної шампанізації (« Шампенуа ») в Іспанії, відомий під назвою Кава. У 1872 році Жозеф Равентос створив перше шампанське за цим методом, до 1888 року вже стало володарем ряду Золотих медалей на різних міжнародних конкурсах. З 1897 року, за указом Королеви Марії Христини, Кодорнью є офіційним постачальником Іспанського Королівського двору.
В даний час Кава Кодорнью користується заслуженою славою більш ніж в ста країнах світу. У 1976 році підвали Codorn í u Sant Sadurn í d &# 39; Anoia були оголошені " Національним пам'ятником історичної та художньої значення ".

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: легкий
  • Температура сервірування: 6–8 °C
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино Codorniu, "Essentia", 2020, ціна Codorniu, "Essentia", 2020 — 437 грн. Виробник ігристе вино Кодорнью.