Вино Marco Felluga, Collio Chardonnay DOC 2009
Відгуки про купівлю Marco Felluga, Collio Chardonnay DOC 2009
Дегустаційні нотатки
Вино світло-солом'яного кольору з золотистим відтінком.
Коллі Шардоне 2009 року - чудово структуроване вино з прекрасним баланс, гарної кислотністю, мінеральних смаком і тонами екзотичних фруктів післясмаку.
У вина витончений аромат, наповнений тонами екзотичних фруктів з нотками ананаса, яблука, груші і легкими мінеральними відтінками.
Коллі Шардоне чудово поєднується з рибними стравами і супами, легкими салатами, різотто з куркою, дичиною.
Цікаві факти
Коллио Шардоне – біле мінеральне вино від Марко Феллуга. Виноградники господарства розташовані в комуні Сан-Флориано на висоті 250 м над рівнем моря й у комунах Кормонс і Фаррад ’Изонцо на висоті 80 м. Ґрунти тут глинясто-вапнякові із прошарками піщанику. Близькість Альп і Адріатичного моря створюють унікальний мікроклімат, завдяки якому виходять комплексні вина із прекрасною структурою. Виноград для Коллио Шардоне збирається вручну в середині вересня. Після гребнеотделения проводять нетривалу холодну мацерацію. Ферментація вина здійснюється в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Вино витримують кілька місяців на осаді в нейтральних ємностях.
Це витончене вино прекрасне прикрасить будь-яку рибну трапезу. Перед подачею Коллио Шардоне не рекомендують декантировать. Потенціал зберігання - 3-4 року
Господарство Марко Феллуга розташовується в Градиска-Д’Изонцо в регіоні Фриули-Венеція-Джулия адміністративного центру Гориция. Історія виноробної династії Феллуга бере свій початок у кінці 19 століття в Істрії, коли Марко Феллуга помітив потенціал тутешніх земель для вирощування місцевих сортів винограду. В 1920 році син Марко, Джиованни, переводить бізнес у Градо, біля Коллио. Після закінчення престижної энологической школи в Конельяно онук Марко і його тезко Марко Феллуга продовжує сімейні традиції, орієнтуючись у першу чергу на якість і дослідження. В 1950 році було засноване господарство Марко Феллуга в Градиска-Д’Изонцо. Сьогодні воно вважається основоположником виноробних технологій і, одночасно, хоронителем традицій регіону. Площа виноградників Marco Felluga становить 130 га, на 70% яких виростають білі сорти винограду, такі як Токай Фриулано, Риболла Джалла, Пино Гриджо, Шардоне, Совиньон. Червоні вина представляють сорти: Мерло, Каберне Фран, Рефоско, Каберне Совиньон. Виноградники розташовуються в регіоні Коллио Горициано (Коллио). Ферментація вин проходить у ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. На винодельне використовується саме високотехнологічне встаткування. Родина Феллуга ставиться з повагою до ідеального клімату й ландшафту Коллио, одному з перших регіонів в Італії, якому було присуджене найменування DOC - в 1964 році. Ціль Марко Феллуга - досягнення ідеального результату завдяки гармонії традицій і сучасності
