Вино Collio Pinot Grigio Mongris DOC 2009, 375 мл
Відгуки про купівлю Collio Pinot Grigio Mongris DOC 2009, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Вино золотисто-жовтого кольору з мідним відтінком.
Вино має добре структурований, витончений смак з тонами фруктів і довгим післясмаком.
Коллі Піно Гріджо Монгрис володіє фруктовим ароматом з нотками стиглих яблук, акації, меду і сушеного ананаса.
Вино чудово поєднується з рибними стравами, пастою і різотто з травами.
Цікаві факти
Слово "Монгрис" з назви вина Коллио Пино Гриджо Монгриc – результат злиття двох слів: "mono" (один сорт винограду) і "gris" (місцеве позначення Пино Гриджио). Пино Гриджио з'явився в цих місцях близько 150 років тому й сьогодні це один із самих популярних сортів білого винограду в регіоні. При зборі винограду для Коллио Пино Гриджо Монгриc ягоди вручну відділяються від стеблинок. Далі проводиться холодна мацерація й м'яке пресування винограду. Вино ферментують у ємностях з нержавіючої сталі, після чого витримують близько шести місяців. Завдяки гарному клімату й особливостям місцевих ґрунтів Коллио Пино Гриджо Монгриc стало одним із самих популярних місцевих вин
Господарство Марко Феллуга розташовується в Градиска-Д’Изонцо в регіоні Фриули-Венеція-Джулия адміністративного центру Гориция. Історія виноробної династії Феллуга бере свій початок у кінці 19 століття в Істрії, коли Марко Феллуга помітив потенціал тутешніх земель для вирощування місцевих сортів винограду. В 1920 році син Марко, Джиованни, переводить бізнес у Градо, біля Коллио. Після закінчення престижної энологической школи в Конельяно онук Марко і його тезко Марко Феллуга продовжує сімейні традиції, орієнтуючись у першу чергу на якість і дослідження. В 1950 році було засноване господарство Марко Феллуга в Градиска-Д’Изонцо. Сьогодні воно вважається основоположником виноробних технологій і, одночасно, хоронителем традицій регіону. Площа виноградників Marco Felluga становить 130 га, на 70% яких виростають білі сорти винограду, такі як Токай Фриулано, Риболла Джалла, Пино Гриджо, Шардоне, Совиньон. Червоні вина представляють сорти: Мерло, Каберне Фран, Рефоско, Каберне Совиньон. Виноградники розташовуються в регіоні Коллио Горициано (Коллио). Ферментація вин проходить у ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. На винодельне використовується саме високотехнологічне встаткування. Родина Феллуга ставиться з повагою до ідеального клімату й ландшафту Коллио, одному з перших регіонів в Італії, якому було присуджене найменування DOC - в 1964 році. Ціль Марко Феллуга - досягнення ідеального результату завдяки гармонії традицій і сучасності
