Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Colterenzio, Pinot Bianco "Berg", Alto Adige DOC, 2018

Артикул:в131864
Ціна
1 178 грн
шт.
+
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
Рейтинги і нагороди:
RP 93
JS 92
48 Рейтингів за інші вінтажі

Вінтажі і обсяги

Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Colterenzio, Pinot Bianco "Berg", Alto Adige DOC, 2018

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино приваблює солом'яно-жовтим кольором з легкими зеленуватими відображеннями.

Смак

М'який смак вина, чистий, збалансований, з цитрусово-мінеральними акцентами і тонкою кислинкою в послевкусии.

Аромат

Вишуканий, гармонійний аромат вина розкривається відтінками персика, нектарина, лимона і білих квітів.

Гастрономічні поєднання

Вино складе ідеальне поєднання з салатами і легкими літніми стравами, його подають до морепродуктів, рибі, білому м'яса і молодим сирам.

Цікаві факти

Для виготовлення білого сухого вина Pinot Bianco "Berg" використовується виноград Пино Бьянко, вирощений у комуні Eppan Berg провінції Больцано. Ягоди збирають із 40-літніх лоз, що виростають на висоті 450 метрів над рівнем моря, де переважає прохолодний мікроклімат з більшим перепадом денних і нічних температур. Ґрунту містять відкладання морени й вапняку. При виготовленні вина частина сусла проходить алкогольне шумування в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 18 °С. Ферментація й наступне яблучно-молочне шумування іншої частини сусла здійснюються в більших дубових бочках. Витримка вина на осаді з регулярним батоннажем займає 10 місяців

Назва кооперативу Кольтеренцио походить від селища Кольтеренцио біля Гирлана. Тут перебуває один з найстарших у Європі виноградників, посаджений прадавніми римлянами. Кооператив Кольтеренцио був заснований в 1960 році, коли 28 місцевих фермерів розв'язали об'єднати свої зусилля. Сьогодні в кооперативі беруть участь уже більш 290 виноробів, що володіють порядком 300 га виноградників. Як відомо, провина регіону Трентино-Альто Адидже віддавав перевагу ще ерцгерцог Сигізмунд, що проживав у замку Фирмиано в XV столітті, хоча існують ще більш ранні свідчення про практику виноробства, що ставляться до часів Прадавнього Рима. На думку виробників, такі давні традиції накладають деякі зобов'язання — у їхній справі необхідно вміти ухвалювати сміливі розв'язки

На етикетках вин Colterenzio зображений силует замка XV століття, побудованого ерцгерцогом Сигізмундом, який був більшим цінителем вин і всіляко сприяв розвитку виноградників цієї області. У цей час цей замок майже зруйнований. 

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Colterenzio, Pinot Bianco "Berg", Alto Adige DOC, 2018, ціна Colterenzio, Pinot Bianco "Berg", Alto Adige DOC, 2018 — 1 178 грн. Виробник вино Кольтеренцио.