Вино Cono Sur, "Reserva" Merlot, Colchagua Valley DO, 2011

Серія "Reserva" є відображенням класичного чилійського стилю і проводиться з традиційних сортів винограду цього регіону. Етикетка вина виконана в стилі старої шкільної паперу і вказує на те, що витримка вина здійснюється в дубових бочках.

"Велосипед — це символ особливого способу життя і насолоди життям у своєму ритмі. Це символ нетипового світосприйняття і символ наших вин — виразних, привабливих і медитативних. Як в житті, так і в виноробстві ми віримо в силу велосипеда, в силу простих перевірених речей, які ви не забудете ", — Cono Sur.


"Reserva" Merlot — це чудове червоне сухе вино, яке стане відмінним доповненням до багатьох основних страв. Витримане протягом 10 місяців частково в дубових бочках, частково в ємностях з нержавіючої сталі, вино "Резерву" Мерло має свіжий аромат, чудовим вершковим смаком і тривалим багатогранним післясмаком.
Додаткові рейтинги і нагороди:
— в 2005 році вино стало володарем срібної медалі на конкурсі "Les Citadelles du Vins" у Франції і бронзової медалі на конкурсі "International Wine Challenge" в Лондоні в 2004 році;
— в 2009 році на конкурсі "Mujer y Vino Guide" вінтаж 2007 здобув перемогу   в категорії простих червоних вин.

Виноробне господарство Коно Сур було засновано в 1993 році і менш ніж за 10 років стало однією з найвдаліших компаній Чилі за величиною експорту. Вже за перший рік свого існування компанія експортувала понад 30 тисяч пляшок вина. Через кілька років була придбана нерухомість в Санта Еліза і 300 га виноградників, розташованих на прилеглих поруч територіях, вік лоз яких найчастіше перевищує 25 років. Також був висаджений новий сорт винограду Віонье (Viognier) і господарство Коно Сур стало першим, хто використав його для виробництва нових вин в Чилі.

У перекладі "Коно Сур" означає "Південний парк", що є коротким описом географічного розташування господарства. На сьогоднішній день виноробні належать 20 виноградників, розташованих у всіх куточках Чилі, в тому числі в Касабланці, долині Майпо і в інших місцях.
У 2004 році, через 10 років після свого заснування, компанія Cono Sur зайняла 4-е місце в позиції експорту чилійських вин у вартісному вираженні і 3-е місце за обсягом. У 2008 році був побудований новий завод спеціально для випуску вин преміум класу. Дуже велика увага приділяється використанню нових сортів винограду. Всупереч стандартам використання в Чилі сортів Каберне Совіньон, Карменер і Мерло, господарство Cono Sur активно використовує Піно Нуар, створюючи вина Нового Світу в традиціях Бургундії. Ця стратегія знайшла відображення в лінійках   вин "20 Barrels Limited Edition" і "Ocio". Ще одним інноваційним проектом компанії стала лінійка вин "Isla Negra", де в якості основних сортів використовуються Рислінг, Гевюрцтрамінер, Шираз і Віонье.

Адольфо Уртадо, який є головним виноробом господарства, двічі був удостоєний звання кращого енолога Чилі, а його вина завоювали величезну кількість нагород на найпрестижніших світових виставках. За перші 5 років існування компанія удостоїлася більше 150 медалей і нагород.

"... ніяких запорошених пляшок і генеалогії, тільки створення якісних вин, які будуть продовжувати надихати нас на новий стиль, креативність, інновації ", — така філософія, якої строго дотримується компанія Коно Сур.