Вино "Conti D'Arco" Muller Thurgau, Trentino DOC
Відгуки про купівлю "Conti D'Arco" Muller Thurgau, Trentino DOC
Дегустаційні нотатки
Вино яскравого зелено-золотавого кольору.
Смак вина елегантний, сухий, чистий, фруктовий, із приємним затяжним послевкусием.
Вино має інтенсивний аромат з тонкими нотками троянди, мускусу й свіжих фруктів (яблуко, персик, абрикос, груша).
Вино відмінне як аперитив, добре сполучається із закусками, ніжними макаронними блюдами, морепродуктами, рибою, холодним білим м'ясом.
Цікаві факти
Марка "Conti D’Arco" включає в себе серію вин Trentino DOC, виготовлених з добірного винограду, зібраного у кращих районах регіону Трентіно. Назва марки відбувається від знатної сім'ї періоду Середньовіччя, володіла розташованим на скелі замком Арко, з якого відкривається чудовий вид на виноградники в мальовничій долині між озером Гарда і Доломітами у Брента. Группо Італійсько Віні (GIV) придбала марку"Conti D'Arco", має довгу історію, і встановила угода по виробництву вин"Конті Д'Арко" з виноробнею Mezzacorona, що є одним з найбільш цікавих винних заводів в Трентіно. Винороби Группо Італійсько Віні контролюють кожен етап виробничого процесу: від винограднику до пляшки.
"Conti D’Arco" Muller Thurgau елегантне біле вина з хорошою кислотної структурою і яскраво вираженим сортовим ароматом. Вино виготовляється з винограду сорти Мюллер Тургау, який був виведений у 1882 році швейцарським вченим Германом Мюллер-Тургау, протягом багатьох років очолював відомий Інститут фруктів і овочів Гайзенхайме (Німеччина), шляхом схрещення сортів Рислінг і Сильванер. В Трентіно Мюллер Тургау вирощується на пагорбах вздовж долини Адідже. Урожай збирають в середині вересня вініфіціруют за традиційним для білих вин методом. Після холодної мацерації на виноградній шкірці і холодної декантації сусло ферментується при контрольованій температурі 16-18 °C. Молоде вино до розливу витримується у невеликих сталевих чанах. Мюллер Тургау можна зберігати в пляшках горизонтальному положенні прохолодному, темному місці 1-2 роки.
Группо Італійсько Віні (GIV) компанія №1 в Італії, одна з провідних компаній в світі по виробництву та маркетингу марочних вин. Відмітною особливістю GIV є структура: компанія володіє 15 невеликими автономними виноробними, розташованими у найбільш престижних регіонах Італії і створюють виняткові вина. Фахівці Групи строго контролюють якість роботи на кожному етапі виробництва вина: вирощування винограду, винификация, маркетинг і сервіс.
Виноробня "Медзакорона", заснована у 1904 році, є однією з перших асоціацій виробників Італії. Цей винний завод має в загальній складності 2400 га виноградників в Трентіно-Альто Адідже. Всі вина виробляються виключно з винограду власного врожаю. Різні кліматичні зони (середземноморський, континентальний і високогірний) дозволили різним сортам винограду знайти свою ідеальну середовище проживання, щоб висловити кращі органолептичні характеристики. Винний завод оснащений самим сучасним обладнанням, наявними сьогодні. Виноробня є прекрасним прикладом передового досвіду. Виробництво вина відбувається у сталевих ємкостях з контрольованою температурою. За всім процесом постійно дивиться команда енологів, які керують бродінням, перекачуванням і витримкою вина. Сталеві резервуари, бочки, барила, обладнання для розливу, надзвичайно складний процес при виробництві вина є символом досконалості у виноробстві. У 2009 році винний завод був названий"Європейської Виноробнею Року".