Вино Contini, "Tyrsos" Vermentino di Sardegna DOC, 2017
Відгуки про купівлю Contini, "Tyrsos" Vermentino di Sardegna DOC, 2017
Дегустаційні нотатки
Цвіт вина — солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками.
У вина свіжий, вишуканий, ніжний смак, у якому домінують ноти цитрусових фруктів, акценти абрикоса, ананаса й персика. Послевкусие тривале, з легкими трав'янистими нюансами.
Вино демонструє інтенсивний, квітковий^-квітковий-фруктово-квітковий аромат.
Вино гарне сполучається із закусками й рибними блюдами, м'якими сирами, овочами на грилі. Його також можна подавати в якості аперитиву.
Цікаві факти
Contini, "Tyrsos" Vermentino di Sardegna DOC молоде, свіже, духмяне вино з нюансами цитрусових, виготовлене з сорту Верментіно. Виноград вирощують в Сардинії, де він є одним з популярних сортів. Своє назва вино отримало в честь найбільшої річки Сардинії — Тірсо. У свою чергу річка була названа в честь ритуального жезла грецького бога Діоніса тирса.
Після збирання врожаю ягоди піддаються дроблення та м'якому пресуванню з подальшою ферментацією сусла в резервуарах з нержавіючої стали. Витримується вино також в сталевих резервуарах протягом декількох місяців. Вино "Тирсос" рекомендують вживати молодим.
Виноробне господарство Contini — це більше ста років традицій і нововведень у галузі виноробства. Компанія була заснована в 1898 році Сальваторе Контіні. В даний час господарством керує Аттіліо Контіні, син Сальваторе. Господарство розташоване у живописному місці італійської Сардинії, недалеко від стародавнього фінікійського міста Таррос, у селі Сан-Сальваторе. Унікальний Середземноморський мікроклімат області ідеальний для культивування місцевих сортів винограду: Верначча і Ниеддера. Вино з Верначча, вироблене сім'єю Контіні, відзначене золотих медалей на Виставці у Мілані в 1912 і 1913 роках, а в 1989 році завоювало вищу оцінку в "Три келихи" від Gamberro Rosso. Крім Верначча і Ниеддера в нерухомості вирощують виноград сортів Верментіно і Каннонау. Всі вина — натуральні, без додавання сульфітів. Найвидатнішим досягненням сім'ї Контіні є унікальне вино "Karmis". Це незрівнянне поєднання Верначчи і Верментіно, справжній шедевр!
