Вино Domain Antonin Guyon, Corton Renardes Grand Cru AOC, 2003
Відгуки про купівлю Domain Antonin Guyon, Corton Renardes Grand Cru AOC, 2003
Дегустаційні нотатки
Вино привабливого рубіново-гранатового кольори.
Смак вина повний, багатий, добре збалансований, з фруктовими і пряними тонами, округлими танинами і довгим, інтригуючим післясмаком.
Вино демонструє насичений, складний аромат, витканий з нот сливового джему, чорної смородини, вишні, прянощів, підліска і дуба.
Вино добре в поєднанні з смаженим м'ясом, дичиною і більшістю сирів.
Цікаві факти
Corton Renardes Grand Cru — розкішне червоне вино, створене з винограду сорту Піно Нуар, який росте на винограднику господарства. Збір врожаю проводиться вручну. Ягоди піддаються традиційній винификации, після чого вино витримується в дубових бочках. Потенціал вина Corton Renardes Grand Cru складає 10-15 років.
Домен Антонен Гийон — один з найбільших власників найпрестижніших виноградників регіону Кот д ’ Ор. Виноробня була заснована в 60-х роках 20-го століття, коли сім'я Гийон придбала Домен Іполит Тевено. Протягом наступних років межі володінь Домену Антонен Гийон розширилися за рахунок придбання господарством інших ділянок, і в даний час сини Антонена Гійона, Домінік і Мішель, керують сімейним маєтком загальною площею 48 гектар, виноградники якого розтягнулися від комуни Жевре-Шамбертен до Мерсі, з красивими старовинними погребами в комуні Савіньї ле Бон, де створюються вина 18 різних контрольованих за походженням найменувань, які виробляються виключно з власного винограду.