Вино Cousino-Macul, "Finis Terrae" Blanc, 2016
Відгуки про купівлю Cousino-Macul, "Finis Terrae" Blanc, 2016
Дегустаційні нотатки
Вино привабливого жовто-золотавого цвіту зі смарагдовим відтінком.
Вино чарує повним, витонченим смаком з гармонічною кислотністю, цитрусово-квітковими тонами й освіжаючим, сухим послевкусием.
У складному ароматі вина гармонійно переплітаються відтінки гуавы, запеченого яблука, жасмину й карамелі, до яких у міру аерації приєднуються м'які лимонні ноти й нюанси ванілі.
Прекрасне вино для подачі до блюд з морської риби, морепродуктам або сирам.
Цікаві факти
Серія "Finis Terrae" — це вина преміального якості, народжені з кращого винограду і пройшли численні дегустації для виявлення ідеального балансу між відтінками смаку і аромату, танінами, кислотністю і алкоголем. Назва "Finis Terrae", що в перекладі означає "кінець землі", неймовірним чином передає географічний контраст Чилі: від жарких, посушливих пустель, до холодних, крижаних гір.
"Finis Terrae" Blanc — елегантне біле сухе вино, створене з купажу винограду сортів Шардоне, Рислінг і Віон, який росте на виноградниках господарства Cousino-Macul. Збір врожаю здійснюється по досягненні ягодами оптимальної стиглості. На виноробні плоди делікатно пресуються, після чого піддаються вініфікації при контрольованій температурі. Вино витримується в нових бочках з французького дуба протягом 6-8 місяців. Перед розливом у пляшки напій злегка освітлюють і фільтрують.
Виноробне господарство Cousino-Macul знаходиться в Долині Маипо, у селі Макул, і веде свою історію ще з 1564 року. В той час маєток Макул належало іспанському конкістадору Хуану Жуфре. Назва маєтку — Macul — у перекладі з мови індіанців кечуа означає "права рука". У 1856 році Матіас Коусиньо викупив маєток і створив власну виноробну компанію Cousino-Macul. Компанія досі знаходиться під повним контролем сім'ї Коусиньо і займається виробництвом вин світового класу, увібрав у себе самобутній характер Долини Маипо.
