Вино Cusumano, Syrah, Sicilia IGT, 2009

Це моносортовое вино виготовлене із сиры, що росте в південній і південно-східної частинах Сицилії. Лози досить молоді – 9 років, щільно посаджені, що й дають багатий урожай. Виноград збирається в останній тиждень серпня. Після холодної мацерації протягом двох днів, вино бродить і осідає в сталевих чанах близько п'яти місяців. А потім переливається в пляшки для наступної витримки
Компанія "Кузумано" була заснована в 2001 році братами Альберто й Диего Кузумано, що представляють третє покоління родини виноробів. Компанія постійно розширюється, здобуваючи нові виноградники. Сьогодні загальна площа володінь "Кузумано" становить 300 гектарів. Це прекрасні виноградники, розташовані в Сицилії на висоті 700 метрів над рівнем моря. В 2003 році в Партинико компанія переобладнала будову XIX століття, у якому сьогодні проводяться й зберігаються прекрасні вина, виготовлені не тільки з місцевих, але й імпортних сортів винограду. Різноманітність мікроклімату й ґрунтів на всій території сонячного острова дають можливість виноробам створювати почуттєві вина з багатим смаком, які могли народитися в Сицилії. Завдяки глибоким знанням особливостей території Сицилії брати Кузумано знаходять під свої виноградники саме ті ділянки, на яких різні сорти зможуть повністю розкрити свій потенціал