Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ігристе вино Cuvee "Annamaria Clementi", Franciacorta DOCG, 2011

Артикул:в166312
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Cuvee "Annamaria Clementi", Franciacorta DOCG, 2011

Цікаві факти

"Annamaria Clementi" — абсолют у світі постійно мінливих цінностей, унікальне гристе вино з надзвичайно складним смаком і багатим, насиченим, стійким смаком. Маурицио Дзанелла назвав це вино на честь своєї матері, фундаторки винодельни Ка& #39; дель Боско — Аннамарии Клементи Дзанеллы. Ретельна винификация й дуже тривале дозрівання в пляшках ( принаймні сім років) на дріжджовому осаді народжують велике вино, абсолютну Франчакорту!
В 2004 році британський журнал "Decanter" опублікував список "100 вин, які людей повинен спробувати до того, як умре" — "Аннамария Клементи" було в них числі

Урожай для виготовлення кюве "Аннамария Клементи" в 2010 році був зібраний у перші 10 днів серпня з 18 різних виноградників. Алкогольна ферментація проходить тільки в невеликих дубових бочках, виготовлених з відібраної деревини, витриманої протягом як мінімум трьох років. Потім вино витримується на власному дріжджовому осаді шість місяців, протягом цього періоду завершується малолактическая ферментація. Тільки вино із кращих барил з 18 базових вин відбирається для того, щоб надалі стать кюве "Аннамария Клементи". З бочок вино надходить під дією сили ваги в резервуар для змішування, а потім бутилируется. Некваплива витримка на осаді триває близько 9 років, щоб сформувати унікальний сенсорний профіль вина. При виробництві винтажа 2010 року не використовувався дозажный лікер, вино являє собою результат справжнього перфекционизма, метою якого є витяг душі з ягід

Компанія Ка& #39; дель Боско, діяльність якої почалася в 1968 році,  як і раніше входить у ряди еліти італійського виноробства. А починалося все з того, що в 1965 року в Франчакорта у великому будинку посередині лісу поселилася Аннамария Клементи Дзанелла, мати того Маурицио Дзанеллы, який надалі зіграв немаловажну роль у придбанні успіху підприємством. Господарство росло й розбудовувалося від року до року, досягшись відмінних показників завдяки новітнім технологіям і інтенсивній роботі, що у свою чергу привело до чудової якості всіх вин, вироблених тут. Тихі вина робляться тут так само ретельно, як їх більш знамениті чудові гристі вина, що зовсім не характерно для даного типу виробників

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 6–8 °C
  • Сайт виробника: http://www.cadelbosco.it/
  • Потенціал зберігання: 15-25 років

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ігристе вино Cuvee "Annamaria Clementi", Franciacorta DOCG, 2011, ціна Cuvee "Annamaria Clementi", Franciacorta DOCG, 2011 — 3 739 грн. Виробник ігристе вино Ка Дель Боско.