Вино "Danese" Chianti DOCG
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Бренд:
- Міцність
- Обсяг:
-
Виноград:
Санджовезе: 90%, Треббьяно Тоскано: 10%
Відгуки про купівлю "Danese" Chianti DOCG
Дегустаційні нотатки
Вино демонструє червоно-рубіновий колір.
У вина сухий, збалансований смак з нюансами вишні, малини і фруктового джему. Бархатиста текстура, гармонійно виражена кислотність і приємне довгий післясмак.
Аромат вина розкривається спокусливими нотками чорних і червоних ягід, а також пікантними відтінками спецій.
Вино рекомендується подавати до легким закускам, сирів, смаженій м'яса і паст.
Цікаві факти
Червоне сухе вино "Danese"Chianti проводиться з купажу винограду сортів Санджовезе і Треббьяно, які вирощують на виноградниках Тоскани. Після збору врожаю ягоди піддаються винификации, яка проходить в резервуарах з нержавіючої сталі в умовах контролю температури. Вино К'янті чудово поєднується з м'ясними стравами: м'ясом-барбекю, фазаном, фаршированим трюфелями, а також витриманими сирами.
До середини XIX століття вина К'янті проводилися тільки на основі винограду Санджовезе. Протягом другої половини XIX століття барон Беттіно Рікасолі, великий виробник вина в К'янті тих часів і одночасно міністр Тоскани, закріпив свої ідеї законодавчо: з цього моменту вина К'янті повинні були проводитися з винограду сорту Санджовезе (не менше 70% і Канайоло з додаванням білого сорту мальвазія. у 1970-х роках виробники поступово зменшували частку білих сортів винограду в К'янті і, в кінцевому рахунку, починаючи з 1995 року К'янті можна було виробляти повністю з Санджовезе, або, по крайней мере, без білих сортів винограду.