Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино David Moreau, Aligote, Bourgogne AOC, 2019

Артикул:в168727
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю David Moreau, Aligote, Bourgogne AOC, 2019

Цікаві факти

David Moreau, Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" — червоне сухе вино, створене з винограду сорту Пино Нуар, який виростає на винограднику "Кло Руссо" площею в 0,45 гектара. Посушливі ґрунти з більшою кількістю заліза й вапняку створюють унікальні умови дозрівання ягід на старих лозах, посаджених в 1962 році. Виноград збирається вручну у невеликі ящики, щоб зберегти цілісність ягід. На винодельне проводиться сортування й часткове гребнеотделение, 25% грон залишають цілими. Мацерація строго контролюється для кращого витягу танинов. Після ферментації вино витримується 12 місяців у дубових бочках, третя частина з яких — нові. Перед розливом вино злегка осветляется й фільтрується. Потенціал зберігання провина становить 10-15 лет
Дуже м'яка зима й провесна в Бургундії 2016 року привели до раннього розпускання бруньок на виноградних лозах, але у квітні найсильніший приморозок на тлі високої вологості призвів до загибелі зав'язей винограду на менш захищених ділянках. Винограду треба було тривалий час на відновлення. Але завдяки сухому, теплому лету, ягоди змогли набрати необхідний рівень зрілості, продемонструвавши в Santenay 1-er Cru "Clos Rousseau" чудовий баланс структури, соковитої кислотності й достатку фруктово-ягідних відтінків

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника: http://www.bourgogne-david-moreau.com/
  • Потенціал зберігання: 3-5 років
  • В коробці: 12
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино David Moreau, Aligote, Bourgogne AOC, 2019, ціна David Moreau, Aligote, Bourgogne AOC, 2019 — 1 304 грн. Виробник вино Давид Моро.