Вино Decugnano dei Barbi Il Bianco, Umbria IGT 2006

Господарство Декуньяно дей Барби перебуває на околицях г. Орвието, найстаршій зоні виробництва провина Орвието Классико. Особливе розташування виноградників: 320 м над рівнем моря, глинисті й мергелевые ґрунту, з більшою кількістю окам'янілих морських раковин епохи міоцену, а також ідеальна експозиція й часті вітри забезпечують унікальний мікроклімат цієї виноробної зони винограднику. Ім'я Декуньяно відомо протягом як мінімум 8 сторіч. Ще в XIII столітті був складений документ, що підтверджує власність католицької церкви на виноградник Санта Марія Декуньяно, а сучасні археологи довели, що виноградарство в цих місцях сходить до часів етрусків

В 1973 році виноградник придбав Клаудио Барби, зацікавившись його величезним потенціалом. Після п'яти років необхідних робіт в 1978 році перші вина Декуньяно дей Барби були випущені в продаж. Це були: червоне, одне із кращих у регіоні, біле, а також перше в регіоні Умбрия гристе, створене шампанським методом і солодке, отримане з ягід, уражених шляхетною цвіллю

У господарстві застосовують тільки біологічні методи обробки ґрунту й лоз. Льохи вирубані в глибоких природніх печерах, де й витримуються пляшки гристого й визрівають у бочках деякі особливі тихі вина. Там самою природою підтримується температура 13–14° і 100% вологість