Вино "Della Rocca" Merlot, Veneto IGT, 2015

В лінійці вин "Делла Рокка" від Cantina di Soave представлені моносортовие і купажовані вина регіону Венето, прекрасно виражають терруар і характер області. Серед цих високоякісних вин з оптимальним співвідношенням"ціна-якість"кожен зможе підібрати собі вино для будь-якого випадку і скласти безліч варіантів гастрономічного супроводу.

"Делла Рокка"Мерло — чудово збалансоване, округле, соковите вино із запашним приємним ароматом. Вино виготовляється з винограду сорту Мерло, ретельно культивується на мальовничих пагорбах, що оточують Венето. Вино чудово поєднується з пастою і м'ясними стравами.

Кооператив Кантіна ді Соаве, заснований в 1898 році, є одним з найцікавіших виноробних господарств Італії. Володіючи 6000 гектарів виноградників, компанія має дуже насичене минуле, розвиваючись при цьому в сучасному інноваційному напрямку. Крок за кроком компанії вдалося створити сильну групу виноробів з виноградниками, що виходять далеко за початкові межі області Соаве. Тепер у виробничій лінійці Кантина ді Соаве є також вина землі біля озера Гарда, і з пагорбів Вальполічелла, і зі знаменитої області Бардоліно. Слідуючи традиції зростання і зосередження уваги на особливості терруара, компанія цілеспрямовано підвищувала якість рідних сортів Венето: Гарганега, з якого виробляються вина Соаве; Корвіна, Рондінелла і Молінарі для вин Вальполічелла, Бардоліно, Амароне і Ріпассо. Останньою перлиною в багатому намисто компанії стало придбання винного господарства Montecchia Crosara, в якому вирощується рідкісний автохтонний виноград сорту Дурелл.
Своєю місією Кантіна ді Соаве вважає підвищення значимості території, тестування нових методів ведення сільського господарства і виноробства для сприяння культивування автохтонних сортів винограду на схід від Верони, а також зміцнення виробництва і поширення високоякісних вин.