Вино Di Lenardo, Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT, 2015
Відгуки про купівлю Di Lenardo, Pinot Grigio, Venezia Giulia IGT, 2015
Дегустаційні нотатки
Вино блідо-жовтого цвіту з бурштиновими відблисками.
У збалансованому й витонченому смаку вина сполучаються нюанси грушевого сиропу й акценти айви. А в боргом послевкусии відчуваються натяки мигдалю й сухих трав.
Аромат вина — приємн, що відмінно демонструє сортові характеристики, розкриваючись штрихами груші, банана й абрикоса. А нотки квіток акації роблять букет більш ніжним і яскравим.
Вино може вживатися в якості аперитиву, добре сполучається із запеченим рисом, макаронними виробами, блюдами з яєць, рибними блюдами.
Цікаві факти
Вино Pinot Grigio від компанії Di Lenardo знавці назвали білої перлиною регіону. Зібрані вручну ягоди піддаються акуратному і ніжному пресування в пневматичних пресах. Після бродіння при контрольованій температурі в чанах з нержавіючої сталі і частковою яблучно-молочної ферментації, вино залишається на осаді на весь період витримки, аж до бутилювання. Проціджування здійснюється із застосуванням нових сучасних біо-систем. Вино буде розкривати свій потенціал до кінця 2019 року.
2015 рік був названий виноробами"ідеальним вінтажем"завдяки сприятливим погодним умовам, що панували протягом вегетаційного сезону. У зв'язку з цим вантажу 2015 року може похвалитися особливим балансом і свіжістю, що підкреслюють його винятковість. &Nbsp;
Винарня Ді Ленард, розташована в області Фріулі, веде свою історію з 1878 року, коли під Фріулі Граве було побудовано родовий маєток, оточене виноградниками. Предки нинішнього власника і енолога виноробні — Массімо Ді Ленард — займалися виноградарством в цьому регіоні ще з початку 1800-х років. Але, саме Массімо вдалося підняти компанію на високий рівень, завдяки створенню вин дивного смаку і якості, а також впровадження нових методів управління виноградниками і виноробнею. Саме Массімо прийняв рішення створювати вина тільки з власного врожаю, зробив висадку нових, спеціально підібраних сортів винограду, підвищив щільність врожаю до 6000 лоз на гектар. До чотирьох основних виноградникам — Vigne dai Vieris, Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris і Tiare D &# 39; Albe, — займає 40 гектар з 150, що належать Ді Ленард, Массімо додав ще 5 гектар, орендувавши виноградник в Аквілєє. Урожай збирається виключно вручну. При винификации використовуються нові методи електронного управління температурою під час бродіння, що поліпшують якість кінцевого продукту.
Зусилля Массімо Ді Ленард не пройшли даром. Його вина заслужили високі оцінки фахівців, відомий журнал" Gambero Rosso " назвав вина Ді Ленард кращими за співвідношенням ціна / якість в регіоні Фріулі. Сам Массімо каже, що не дивлячись на те, що виноробня і льохи знаходяться в області Фріулі," насправді, ми розташовані ... на Місяці, тому що наші вина дуже індивідуальні, і їхні смаки не є типовими для області, але дуже типовим ... для нас!"
