Вино Domaine Berthaut-Gerbet, Bourgogne "Les Prielles" AOC, 2016
Відгуки про купівлю Domaine Berthaut-Gerbet, Bourgogne "Les Prielles" AOC, 2016
Дегустаційні нотатки
Вино червоно-рубінового цвіту.
Смак вина свіжий, прекрасно збалансований, з відтінками червоних ягід і довгим, чистим послевкусием з легкою фруктовою гіркуватістю.
У яскравому квітчасто-фруктовому ароматі вина відчуваються звабні відтінки пелюсток троянди, вишні й полуниці.
Вино стане відмінним доповненням м'ясних блюд, пасти, паштетів, ковбас і сирів.
Цікаві факти
Domaine Berthaut-Gerbet, Bourgogne "Les Prielles" — дуже питкое, соковите, освіжаюче червоне вино з яскравими фруктово-ягідними відтінками в смаку і ароматі. Вино виготовляється з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного на окремому винограднику "Les Prielles" площею в 1 га, розташованому на північно-сході апелласьона Фисен. Виноградник має глибокі вапняні грунту, лози Піно Нуар були посаджені тут у 1980 році. При виробництві вина виноград повністю відділяється від гребенів. Холодна мацерація триває 3-5 днів, ферментація проходить у цементних чанах протягом 15-20 днів, без використання селективних дріжджів. Потім Піно Нуар витримується у бочках з французької дуба (20% нових) протягом 18 місяців.
