Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Domaine Besson, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC, 2020

Артикул:в220747
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Besson, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC, 2020

Цікаві факти

Бідні вапняні ґрунти винограднику "Mont de Milieu" змушують старі лози сорту Шардоне усе більше глибшатися в пошуках постійного джерела вологи й живильних речовин. Невеликий, але чудовий по якості врожай стає основою для глибокого, чист вина, що вражає, Domaine Besson, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu". Виноград повільно пресується при низькому тиску, щоб зберегти свіжість і аромат плодів. Ферментація в терморегулируемых сталевих баках проходить при температурі 19-21 °С. 3% кюве було витримано в дубових бочках протягом 8 місяців. Решта вино дозріває на тонкому осаді в чанах з нержавіючої сталі протягом 12 місяців

Дуже м'яка зима й провесна в Шабли 2016 року привели до раннього розпускання бруньок на виноградних лозах, але у квітні найсильніший приморозок на тлі високої вологості призвів до загибелі зав'язей винограду на менш захищених ділянках. Винограду треба було тривалий час на відновлення. Але завдяки сухому, теплому лету, ягоди змогли набрати необхідний рівень зрілості, продемонструвавши в Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" ідеальний баланс яскравої кислотності й ніжних фруктових відтінків

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 10 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Besson, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC, 2020, ціна Domaine Besson, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu" AOC, 2020 — 3 472 грн. Виробник вино Домен Бессон.