Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine Bohrmann, Pommard 1-er Cru "La Chaniere" AOC, 2020

Артикул:в221387
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Bohrmann, Pommard 1-er Cru "La Chaniere" AOC, 2020

Цікаві факти

25 років тому місце, де зараз квітне виноградник "En Remilly", який фахівці ставлять на один рівень із Grand Cru "Chevalier Montrachet", було кам'янистим полем, тільки 5 га якого було засаджено виноградниками, а інші 22 га пустували. Тоді влади комуни Сент-Обен розв'язали здавати площі на цій ділянці тем виноробам, які готові були "підняти" землю й перетворити її у квітучий оазис. Одним з них став Юбер Лами. В 1989 році він придбав ділянку в 2 га й посадив на ньому лози Шардоне, які сьогодні дають прекрасні врожаї для створення чудово текстурированного провина із глибокою минеральностью й аромататической складністю. Усі роботи на своїй ділянці Домен Юбер Лами базує на принципах органічного землеробства, а ферментація винограду спрямована на збереження ідентичності терруара. Пік зрілості винтажа 2017 року прийде на 2020-2032 роки

Юбер Лами сьогодні вважається одним із самих успішних виробників вина в Сент-Обене. Олів'є Лами, син Юбера, почав керувати бізнесом в 1992 році, і з тих пор підприємство стає усе більш і більш престижним, що не дивно, адже місцевість Сент-Обен, де розташовуються виноградники Лами — справжня перлина Бургундії

Сьогодні Domaine Hubert Lamy — це сучасна триповерхова винодельня, у якій практикується гравітаційний спосіб виноробства, тобто виключається застосування механічних засобів. Усі переміщення вина відбуваються під дією сили ваги, що надає винам додаткову тонкість і структуру. Олів'є любить експерименти — він перейшов на 600-літрові тонно замість 225-літрових барриков, оскільки, за його переконанням, це збереже чистоту фруктового смаку від зайвої витримки в дубі. Тепер практично все вина витримуються саме в цих ємностях. Лами прагне робити вишукані й колоритні вина, які б підкреслювали природну минеральность терруара Сент-Обена. При цьому в рік проводиться менш десятка тисяч ящиків кожного провина

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °C
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Bohrmann, Pommard 1-er Cru "La Chaniere" AOC, 2020, ціна Domaine Bohrmann, Pommard 1-er Cru "La Chaniere" AOC, 2020 — 12 364 грн. Виробник вино Домен Борманн.