Вино Domaine Boyar, "Quantum" Chardonnay & Colombard
Відгуки про купівлю Domaine Boyar, "Quantum" Chardonnay & Colombard
Дегустаційні нотатки
Золотистого кольору з бурштиновим відсвітом.
По смаку вина домінують соковиті, підбадьорливі тони тропічних фруктів: грейпфрута, маракуї, лічі, ананаса. Нотки трав'яного чаю, деревини та мінералів залишають пікантну гірчинку в післясмаку.
Помітні, виразні тони соковитих тропічних фруктів в ароматі вина доповнюються медовими нотами і відтінками свіжого хліба і вершків.
Вино доповнить пасту з овочами, макарони з м'ясним соусом, свинину, піцу, м'ясо на грилі, смажену або приготовану на пару рибу, сири.
Цікаві факти
"Quantum" — лінійка вин від Домену Бояр. На етикетках вин цієї серії представлена формула принципу невизначеності Гейзенберга. У роботі над винами весь процес їх створення було розкладено буквально на дрібні частки, приділено увагу навіть самим на перший погляд неважливим дрібниць. І тільки фундаментальні основи квантової механіки не дозволили їх творцям просунутися ще глибше, дійти до того, щоб розкрити чари здобуття душі цими напоями. І нехай ця загадка залишиться нерозгаданою ...
Легке питне вино "Quantum"Chardonnay & Colombard характеризується квітково-цитрусовим букетом. Виноград, зібраний на пізніх термінах дозрівання, ретельно сортується і піддається ферментації при контрольованій температурі. Після її закінчення вино витримується в дубових бочках протягом 4-х місяців.
Домен Бояр прагне розвивати винну культуру шляхом створення високоякісних алкогольних напоїв з кращого винограду. Для досягнення своєї мети компанія співпрацює з кращими виноробами, застосовує точні лабораторні дослідження, а також намагається оснастити свої винні погреби найсучаснішим обладнанням.
Створений на початку 90-х років XX століття, сьогодні Domaine Boyar є найбільшим постачальником болгарських вин в Європу, Африку й Азію. Вина торгового дому також віддають перевагу жителі Великобританії, країн Бенілюксу, Росії, Канади, США та скандинавських країн.
Ретельно відібраний урожай винограду поставляється з виноградників домену, які пройшли контрольовану селекцію, а всі важливі процеси виноробства здійснюються тут вручну. Так, поєднуючи традиційні та сучасні методи, винороби Домену Бояр створюють багатий асортимент своїх оригінальних вин.
