Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Domaine Bruno Clair, Corton Charlemagne Grand Cru AOC, 2000

в23843Домен Бруно Клэр, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2000, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Domaine Bruno Clair, Corton Charlemagne Grand Cru AOC, 2000

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Богатый, превосходно сбалансированный, классический вкус вина запоминается хорошим уровнем кислотности, приятными минеральными нотами и легкой кислинкой. Длительное послевкусие сохраняет освежающие нюансы лайма.

Аромат

Изысканный букет вина соткан из ароматов персика, спелого яблока и грейпфрута с вкраплением интонаций лесного ореха, цветов, белого шоколада и ириса.

Гастрономические сочетания

Наслаждаться вином лучше всего в сочетании с сырами, морепродуктами, рыбой под соусом или жареной на гриле. Его также можно подавать к птице или блюдам из белого мяса, салатам и холодным закускам.

Интересные факты

Вино Corton Charlemagne Grand Cru AOC от производителя Бруно Клэр создано из винограда сорта Шардонне, собранного в двух очень маленьких соседствующих участках 1972 и 1976 годов посадки, занимающих всего 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон и исключительно в коммуне Aloxe-Corton. Особенность этого крю заключается в уникальной способности объединять полную зрелость ягод и хорошую кислотность. Урожай собирается только вручную. Ягоды проходят мягкое прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей в 2-х и 3-х годичных дубовых бочках с регулярным, но не частым батоннажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в 2-х и 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Бруно Клэр
— сын Бернара Клэра и внук Жозефа Клэра — создателя знаменитого Domaine Clair-Daü (в 1919 году в Марсанне). В 1979 году Бруно основал Домен под собственным именем, который включал в себя участки в Марсанне и Физине, большой участок в Морей-Сен-Дени и виноградник в Савиньи-ле-Бон. В 1986 году к владениям Бруно присоединились участки родственников, которые доверили ему управление своими виноградниками, а в 1993-1996 годах Домен расширил свои владения до 23 га, купив еще несколько виноградников — в Кортон-Шарлемань, Пернан-Вержелес, Алос Кортон, Жевре-Шамбертен Пти Шапель.
В коммуне Марсанне Домену Бруно Клэр принадлежит около 11 га. Но, к сожалению, вина района Марсанне малоизвестны, их часто недооценивают, сам Бруно и его винодел Филипп Брюн сетуют, что по незнанию потребитель переплачивает в пять раз, выбирая "по аппелласьону, а не по производителю". А аппелласьон Марсанне так и остается известен в узких кругах знатоков бургундского, хотя эти хорошо структурированные и достаточно танинные вина представляют одно из лучших соотношений "цена-качество" во всей Бургундии, они способны к развитию и их не следует пить слишком молодыми — рекомендуется подождать 4-8 лет. Виноград, используемый в производстве этих вин, — со старых 25-70 летних лоз, за которыми в течение года тщательно ухаживают, вспахивают почву и добавляют компост (химические удобрения не применяют), урожай собирают вручную и отбирают только те ягоды, которые достигли идеальной зрелости. Все эти действия совершаются с одной целью — получение превосходного сильного, плотного, утонченного вина с хорошим цветом. Бруно Клэр в паре с талантливым виноделом Филиппом Брюном создают длинную линейку высококачественных вин, от "Савиньи-Ле-Бон — с юга до Марсанне по умеренным ценам — с севера".

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 12-14°C
  • Сайт производителя: http://www.bruno-clair.com/
  • Потенциал хранения: 10 лет
В нашем магазине вы можете купить вино Домен Бруно Клэр, Кортон Шарлемань Гран Крю, 2000, цена Domaine Bruno Clair, Corton Charlemagne Grand Cru AOC, 2000 — 1 567 грн. Производитель вина Домен Бруно Клэр.