Вино Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers 2001

Вино Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers 2001 року має чудовий темно-червоний цвіт, чудесний аромат з тонами малини, вишні, кава й шкіри, доповненими м'ятними відтінками. От як описує  Вино Жевре-Шамбертен Премье Крю Казетье 2001 один зі знаменитих винних критиків Stephen Tanzer: "Масивне, багате й солодке; широкоплече й горизонтальне. Дуже шовковисте й інтенсивне в роті, із приємними квітковими нотами. Я знаходжу його більш концентрованим, чому 2002-й, і цільним для даного винтажа. Воно має багатство, яке часто дають дрібні, “мильрандажные” ягоди».

Бруно Клэр — син Бернара Клэра й онук Жозефа Клэра — творця знаменитого Domaine Clair-Daü (в 1919 році в Марсанне). В 1979 році Бруно заснував домен під власним іменем, який містив у собі ділянки в Марсанне й Физине, велика ділянка в Морів-Сен-Дени й виноградник у Савиньи-Ле-Бон. В 1986 році до володінь Бруно приєдналися ділянки родички, яка довірила йому керування своїми виноградниками, а в 1993-1996 роках домен розширив свої володіння до 23 га, купивши ще кілька виноградників (у Кортон-Шарлемань, Пернан-Вержелес, Алос Кортон, Жевре-Шамбертен Пти Шапель). У комуні Марсанне Домену Бруно Клэр належить близько 11 га. Але, на жаль, провина району Марсанне маловідомі, їх часто недооцінюють, сам Бруно і його винороб Пилип Брюн ремствують, що через незнання споживач переплачує в п'ять раз, вибираючи «по аппелласьону, а не по виробникові». А аппелласьон Марсанне так і залишається відомий у вузьких колах знавців бургундського, хоча ці добре структуровані й досить танинные вина представляють одне із кращих співвідношень « ціна-якість» у всій Бургундії, вони здатні до розвитку і їх не слід пити занадто молодими — рекомендується почекати 4-8 років. Виноград, використовуваний у виробництві цих вин, — зі старих 25-70 літніх лоз «Ле Лонжруа», за якими протягом року ретельно доглядають, зорюють ґрунт і додають компост (хімічні добрива не застосовують), урожай збирають вручну й тільки ті ягоди, які досяглися ідеальної зрілості. Усі ці дії відбуваються з однієї метою — одержання чудового сильного, щільного, витонченого вина з гарним цвітом. Бруно Клэр у парі з талановитим виноробом Пилипом Брюном створюють довгу лінійку високоякісних вин, від « Савиньи-Ле-Бон — з півдня до Марсанне за помірними цінами — з півночі».