Вино Domaine Thunevin-Calvet, "Les Dentelles", Cotes du Roussillon Villages
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Міцність
- Обсяг:
- Виноград:
Вінтажі і обсяги
Відгуки про купівлю Domaine Thunevin-Calvet, "Les Dentelles", Cotes du Roussillon Villages
Дегустаційні нотатки
Вино характеризується щільним темно-червоним цвітом.
Смак вина сухий, м'який, але концентрований, із прекрасною бархатистою текстурою, тонами чорної смородини, ожини, малини, нюансами дубової деревини. У боргом послевкусии вловлюються ноти диму й спецій.
В ароматичному букеті вина вловлюються тони чорної смородини, які доповнені добре інтегрованими нюансами дубової деревини й трав.
Вино прекрасне сполучається з білим і червоним м'ясом, курятиною із соусом, перепелами, баранячими відбивними на грилі, м'яким сиром Камамбер.
Цікаві факти
Купаж соковитого вина "Les Dentelles" від Domaine Thunevin- Calvet складається з трьох сортів винограду — Каріньяно, Сіра і Гренаш, зібраних з 40-80-річних лоз. Після традиційної винификации вино витримується 18 місяців у великих дубових бочках. "Ле Дантель" володіє відмінним потенціалом зберігання — 10 років.
Вино "Ле Дантель" відрізняється потужним, теплим смаком зі значною структурою і елегантним післясмаком.
Domaine Thunevin-Calvet, створений в 2001 році двома талановитими енологами — Жан-Люком Тюневаном і Жан-Роже Кальве, в честь яких він і названий, виробляє вина в невеликому обсязі. Весь процес виробництва проходить під строгим контролем цих двох іменитих майстрів, що гарантує чудову якість продукції і чудовий смак.