Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Domaine Ernest Burn, Pinot Gris "Le Dauphin", Alsace AOC, 2013

в60239Эрнест Бёрн, Пино Гри "Лё Дофэн", 2013, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Domaine Ernest Burn, Pinot Gris "Le Dauphin", Alsace AOC, 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного, теплого желтого цвета с янтарным оттенком.

Вкус

У вина богатый, мощный, концентрированный вкус.

Аромат

Вино обладает свежим, тонким, немного масляным ароматом, наполненным нотами персика, экзотических фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива или дижестива. Его также рекомендуется подавать к белому мясу, птице, десертам.

Интересные факты

Вино Tokay Pinot Gris "Le Dauphin" — великолепное, мощное, яркое, прекрасно отражающее терруар. Вином можно наслаждаться уже сейчас или выдержать 5-10 лет (и даже более).

"Le Dauphin" — это виноградник в Эльзасе, где произрастают старинные лозы, средний возраст которых составляет 60-80 лет. В апелласьоне Эльзас (Alsace AOC) Домен Эрнест Бёрн владеет достаточно обширными виноградниками с богатым сортовым разнообразием: наряду с сортом Пино Гри выращиваются также Пино Блан, Рислинг, Пино Нуар, Мускат и Сильванер.

В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках некоторых вин хозяйства, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Эрнест Бёрн, Пино Гри "Лё Дофэн", 2013, цена Domaine Ernest Burn, Pinot Gris "Le Dauphin", Alsace AOC, 2013 — 1 762 грн. Производитель вина Домэн Эрнест Бёрн.