Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Rouge, 2017

Артикул:в166334
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Rouge, 2017

Цікаві факти

Червоне вино Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" виготовляється з винограду сорту Пино Нуар, що виростає на винограднику площею в 0.25 га, який є монополією Домена. Виноградник, оточений стародавньої кам'яною огорожею, розташований у передмістя Мерсо, на місці русла прадавньої ріки, на глинясто-вапняному ґрунті. Виноградник був створений руками ченців з монастиря Сито, розташованого поблизу. З давніх часів тут проводяться чудові червоні й білі вина

Дуже м'яка зима й провесна 2016 року привели до раннього розпускання бруньок на виноградних лозах, але у квітні найсильніший приморозок на тлі високої вологості погубив зав'язі в найменш захищених частинах винограднику. Винограду треба було тривалий час на відновлення. Але завдяки сухому, теплому лету, ягоди змогли набрати необхідний рівень зрілості й 20 вересня врожай був зібраний. Цілі грона винограду віджимали за допомогою пневматичного преса. Шумування у відкритих дерев'яних чанах при контрольованій температурі тривало 18 днів. Під час активної фази алкогольної ферментації сусло 2 рази в день перемішувалася. Вино зазнало вторинної малолактической ферментації, після чого витримувалося протягом 17 місяців у дубових бочках, а потім було розлито в традиційні бургундські пляшки типу "сомельє".   На думку винних критиків винтаж 2016 року Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" буде перебувати на піку розвитку в 2018–2026 гг.

Історія Домена Жак Приер, заснованого в самому серці Мерсо, бере свій початок в 1898 році. "Ви ніколи не зможете повністю володіти виноробним маєтком, можливо лише бути хоронителем цінностей і традицій для передачі їх майбутнім поколінням" — ця цитата особливо вірна у відношенні Жака Приера й історії Домена, чиї вина й сімейні традиції є прекрасною ілюстрацією бургундського характеру

Сильна сторона Домена — це возз'єднання під одним назвою вин самих престижних терруаров Бургундії: від Монраше до Шамбертен, а також Кортон, Эшезо й Мюзиньи. Домен Жак Приер володіє виноградниками в 22 апелласьонах, включаючи самі легендарні в Кіт д’Ор. Це єдиний Домен у Бургундії, який володіє лозами в кожному з п'яти престижних виноградників: Шамбертен, Мюзиньи, Кло Вужо, Кортон-Шарлемань і Монраше. Ця вражаюча колекція доповнюється ділянками в інших Гран Крю — у Кіт де Нюи й Кіт де Бон. Таким чином, Домен Жак Приер володіє одними із самих яскравих перлин у Бургундській короні!

, Що Повністю полягає із Гранів Крю й Прем'єр Крю ( за винятком "Кло де Мазре" у Мерсо), Домен робить відомі білі й червоні вина. Однак навіть самий чудовий терруар — ніщо без досвіду й страсті людину. Із самого початку родина Жака Приера забезпечувала кращий відхід і увага виноградникам з метою збереження ґрунту й створення ідеальних умов для лоз. Усі виноградники обробляються відповідно до принципів органічного землеробства. Виноград з кожної ділянки винифицируется окремо для збереження всіх унікальних характеристик. Сьогодні Доменом управляє Жан-Пьер Лабрюйер і Едуард Лабрюйер, а також Мартін Приер. Виноробом Домена є вельмишановна Надин Гюблэн, що одержала в 1997 році звання "Винороб року" від "Revue du Vin de France".

Мартін Приер визначає філософію виноробного господарства в такий спосіб: "…Якість вина багато в чому залежить від якості винограду: тільки зі зрілих і здоровіших ягід можна одержати по-справжньому велике вино. … Останнім часом ми практикуємо так званий метод "viticulture raisonnee" (розумне виноградарство), який у комбінації з біодинамічним методом дозволив нам добитися оптимальної рівноваги між виробленими винами й вирощуваним виноградом".

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °C
  • Сайт виробника: http://www.prieur.com/
  • Потенціал зберігання: 10-15 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Rouge, 2017, ціна Domaine Jacques Prieur, Meursault "Clos de Mazeray" Rouge, 2017 — 9 778 грн. Виробник вино Домен Жак Приер.