В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine Jean Chartron, Bourgogne "Clos de la Combe" Chardonnay AOC, 2015

Артикул:в98197 Жан Шартрон, Бургонь "Кло де ля Комб" Шардоне, 2015, 750 мл
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Domaine Jean Chartron, Bourgogne "Clos de la Combe" Chardonnay AOC, 2015

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина плотный, с хорошим балансом между фруктовостью, округлостью и дубовыми оттенками. Тона спелой груши и яблока дополняют изысканные оттенки свежей листвы и поджаренного миндаля.

Аромат

В интенсивном, прекрасном, свежем аромате вина преобладают фруктовые тона (цитрусовых, яблока, груши) и оттенки белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, сырами, пастой.

Интересные факты

Несмотря на то, что вино Bourgogne "Clos de la Combe" классифицируется общим наименованием аппелласьона Бургонь, Шардоне для его изготовления выращивается на участке "Кло де Комб", расположенном в самом центре Пюлиньи-Монраше. Семья Шартрон не делает различие между великими винами класса Гран Крю и региональными наименованиями, виноделие здесь "сосредоточено на чистоте, изяществе и минеральности терруара". Таким образом, изготовление Шардоне "Кло де ля Комб" развивается в направлении сохранения первичных ароматов и свежести и получения соблазнительного, гибкого, объемного и сбалансированного вкуса. Очень ароматный, обладающий хорошей точностью и плотностью винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2016 по 2026 год. В связи с тем, что мороз в апреле 2016 года полностью уничтожил урожай Жана-Мишеля Шартрон, выпуска винтажа 2016 года не будет. Поэтому рекомендуем не пропустить Бургонь "Кло де ля Комб" Шардоне 2015 года, тем более, что вино признано специалистами очень вкусным и не менее значимым, чем вина именитых Крю Бургундии.

Нынешний владелец Domaine Jean Chartron — Жан-Мишель Шартрон является представителем пятого поколения известной в Бургундии винодельческой династии. Основан Домен был в 1859 году прапрадедом Жан-Мишеля по имени Жан-Эдуард Дюпард, который занимался виноделием и бондарным ремеслом. В то время из-за нехватки подземных погребов основная часть вина продавалась в бочках негоциантам, так и вина Домэн Жан Шартрон скупались преимущественно немецкими торговцами. Первым бутилировать вино собственного производства решил отец Жан-Мишеля, который начиная с 90-х годов прошлого столетия значительно увеличил количество виноградников в собственности семьи. В течение нескольких лет он приобрел участки в Кортон-Шарлемань, Савиньи-ле-Бон, Сент-Обэн и в Батар-Монраше, а в 2006 году взял в аренду несколько виноградников в Рюйи.

На сегодняшний день хозяйство обрабатывает и собирает урожай с 13 гектаров земли, засаженной виноградной лозой преимущественно сортов Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х годов Жан Шартрон отказался от применения химических удобрений, и его сын продолжает придерживаться органических методов в выращивании винограда. Он считает, что в виноградарстве прежде всего необходимо прислушиваться к природе и тонко чувствовать землю и лозу. Поэтому каждое вино этого производителя имеет неповторимый характер, отражающий уникальные характеристики своего терруара. 

 

Характеристики

  • Глубина цвета: бледное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12 °С
  • Сайт производителя: http://www.jeanchartron.com/
  • Потенциал хранения: 10-11 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Жан Шартрон, Бургонь "Кло де ля Комб" Шардоне, 2015, цена Domaine Jean Chartron, Bourgogne "Clos de la Combe" Chardonnay AOC, 2015 — 883 грн. Производитель вина Домэн Жан Шартрон.