Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2017

Артикул:в164197
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2017

Цікаві факти

"Majorum" — унікальне біле вино, яке проводиться тільки кращі врожайні роки. Виноград сорту Совіньйон Блан для виготовлення вина росте на вапняно-кременистих грунтах в Сент-Анделен і киммериджских у мергелях Пюйи-сюр-Луар. Вік лоз становить 40 років. Виноград збирається вручну невеликі ящики по 10-12 кг На виноробні ягоди проходять часткову мацерацію при достатньо холодній температурі, а потім ферментацію при температурі 18-20 °С, яка триває від одного до двох місяців. Це допомагає зберегти унікальний аромат і соковитий смак винограду. Як ферментація, так і наступна витримка на тонкому осаді протягом 16-18 місяців здійснюється у ємностях з нержавіючої стали і дерев'яних бочках.
"Мажорум" може розвиватися у пляшці від 8 до 12 років. Рекомендується аерація за 30 хвилин до подачі. Вінтаж 2013року став володарем бронзовою медалі на конкурсі "Decanter World Wine Awards" і срібною на "Mundus Vini".

Французька винороб Мішель Редд, що народився в 1930 році, вибрав ремесло винороба не випадково. Він просто пішов по стопах своїх предків, які продовжували справа, яка була раніше привілеєм монахів — на це вказує і назва виноградників "La Moynerie", що належать нині родині Редд. На початку 1950-х років, завдяки наполегливості та працьовитості, Мішель разом зі своєю дружиною Сімоною зміг розширити сімейний маєток, збільшивши площу виноградників. У 1977 році їх син Тьєррі Редд приєднався до своїх батьків, несучи в технологічний процес нові ідеї та думки, а через 20 років — у 1997 році взяв керування маєтком повністю свої руки. Сьогодні площа маєтку становить майже 40 гектарів, розташованих в самому центрі регіону Пуйї-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежать на пологих схилах піднімаються над річкою Луарой. Місцеві вапняно-глинисті грунти дають багаті, гармонічні і елегантні вина з пікантними тонами з-за присутності у ґрунті кремнію, а також з округлістю і стійкістю смаку, завдяки вапняковим грунтів.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12 °С
  • Сайт виробника: http://www.michel-redde.fr/
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2017, ціна Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume "Cuvee Majorum", 2017 — 4 067 грн. Виробник вино Мішель Редд.