Вино Domaine Michel and Stephane Ogier, "La Belle Helene", Cote-Rotie AOC, 2005
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Domaine Michel and Stephane Ogier, "La Belle Helene", Cote-Rotie AOC, 2005
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино глибокого, цупкого темно-пурпурного кольори.
Смак
Тони зрілих солодких ягід накочують хвилями, створюючи у смаку вина глибину і шарувату структуру. В поєднанні з шовковистим танінами, відтінками шоколаду, свіжомеленого кава, ожини, чебрецю і спецій вони утворюють об'ємну щедру композицію, поступово затихаючу в послевкусии.
Аромат
Кружляє голову аромат вина являє собою феєрію з відтінків квітів, деревного вугілля, землі, пряної вишні, диму, полуничного лікеру і мінералів.
Гастрономічні поєднання
Вино чудово у поєднанні з червоним м'ясом, дичиною і витриманими сирами.
Цікаві факти
« Вина Ожьє – можливо, самі ароматні, сексуальні, м'які і, головним чином, самі елегантні вина апелласьона … »
(Роберт M. Паркер , "The World's Greatest Wine Estates", 2005).
(Роберт M. Паркер , "The World's Greatest Wine Estates", 2005).
"La Belle Helene" (в перекладі з французького "Прекрасна Олена") — одне з кращих вин Домену Мішель і Стефан Ожьє, назване на честь чарівної дружини Мішеля і матері Стефана Ожьє. Кюве "Ла Бель Елен" виготовлено з відбірного винограду сорту Сіра, вирощеного тільки на ділянці Кот-Розьє в Cote Brune. Середній вік виноградної лози складає 65 років. Вино зайняло своє місце в престижному списку "Wine Spectator Selections" в розділі "Collectibles" ( "Колекційні вина"). Цитата з оригінальною контретикетки пляшки: "Це кюве — результат суворої селекції ягід зі старих виноградних лоз сорту Сіра, вирощених на ділянці Cote-Rozier. Це Cote-Rotie, призначене для зберігання в погребі, відрізняється винятковою щільністю і багатством", — Stephane Ogier.
Вінтаж 2005 року буде перебувати на піку зрілості з 2007 до 2025 року.
Домен Michel et Stephane Ogier, на думку видатного винного критика Роберта Паркера, — це один з кращих доменів в апелласьоні Cote-Rotie. Територія маєтку становить близько 8 гектарів. Виноградники розташовані на шести різних ділянках Cote-Rotie — це всесвітньо відомі But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га з яких розташовані на найкращих ділянках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).
Спочатку сімейне підприємство займалося лише вирощуванням і продажем винограду. І тільки в 1982 році почало виробництво власних вин. Господарством керують батько — Мішель Ожьє та його 30-річний син Стефан — випускник знаменитої Школи енологів в Боні. Поступово, завдяки своїм блискучим знанням і таланту, Стефан став визнаним виноробом, і прийняв на себе майже все керівництво господарством. А в 2008 році журнал Wine Spectator назвав його « одним з кращих молодих виноробів нового покоління цього динамічного апелласьона », а його винам — базовому Cote-Rotie і двом кюве: "La Belle Helene" і " Lancement "були присуджені найвищі оцінки.
На винних полях домену в даний час скорочують використання хімічних засобів і гербіцидів. Поступово планується зовсім відмовитися від обробки хімікатами. Наприклад, на сьогоднішній день, ділянку на Cote-Rozier, з урожаю якого виробляють краще кюве домену, — "La Belle Helene", обробляється зовсім без гербіцидів. Також ведеться постійний контроль за врожайністю лози; при необхідності, видаляють надлишкові грона (виробляють так званий "зелений збір").
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Michel and Stephane Ogier, "La Belle Helene", Cote-Rotie AOC, 2005, ціна Domaine Michel and Stephane Ogier, "La Belle Helene", Cote-Rotie AOC, 2005 — 18 360 грн. Виробник вино Мішель і Стефан Ожье.