Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine Pattes Loup, Chablis 1er Cru "Vaillons" AOC, 2018

Артикул:в176992
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Pattes Loup, Chablis 1er Cru "Vaillons" AOC, 2018

Цікаві факти

Domaine Pattes Loup, Chablis AOC — свіже, мінеральне біле сухе вино, створене з винограду сорту Шардоне, який є класичним і традиційним для регіону Шабли. Шабли є частиною Бургундії, регіоном, у якому виростають найбільш значимі по своїх характеристиках виноградники Шардоне. Це пояснюється досить сприятливим географічним положенням області. Природній захист від західних вітрів і спрямованість на сонячну сторону пагорбів дозволяють бургундським виноградникам легше протистояти морозам. Небезпеку представляють тільки частий весняний заморозок, до якого особливо чутливі лози Шардоне, тому щороку в березні й квітні лози захищають більшими свічами й системами спалювання палива. Виноградники також обприскують водою, яка замерзає навколо бутона, а сам бутон залишається непошкодженим. Зате тепле літо й суха осінь сприяють повноцінному визріванню виноградного грона. На багатих вапняком ґрунтах області народжується Шардоне, насичений мінеральними тонами. На відміну від типового білого бургундського, більшість вин із Шабли практично ніколи не витримуються в дубових бочках, що дозволяє винограду виразити себе з найбільшою чистотою. Ще одна особливість вин Шабли полягає в резерві, який дозволяє винам у міру старіння розкривати свою міць і глибину з більшою силою. На винограднику й у льосі дотримуються органічних практик з мінімальним втручанням у природній процес. Завдяки цілеспрямованому біологічному керуванню досягається взаємна гармонія ґрунту, клімату й виноградних лоз. 

Урожай для вина Домен Патте Лу, Шабли збирається вручну по досягненню ягодами оптимальної спілості. Ягоди ретельно сортуються на вібраційному столі. Сусло ферментується при контрольованій температурі в чанах з нержавіючої сталі з використанням натуральних дріжджів. Витримка вина на осаді триває 14-18 місяців в 228-літрових барриках і 600-літрових бочках, після чого вино розливается  без обклеювання й фільтрації. Потенціал вина становить 3-9 лет

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Потенціал зберігання: 15 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Pattes Loup, Chablis 1er Cru "Vaillons" AOC, 2018, ціна Domaine Pattes Loup, Chablis 1er Cru "Vaillons" AOC, 2018 — 3 078 грн. Виробник вино Домен Патте Лу.