Вино Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet AOC Rouge, 2014
Відгуки про купівлю Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet AOC Rouge, 2014
Цікаві факти
Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Les Caillerets" — чудове біле вино з діапазону чудово гармонійних вин терруара Шассань від Домену Рамоне. Це соковите, чудово збалансоване вино підкорює вишуканим ароматом і чистотою багатого смаку.
Виноградник "Les Caillerets" — найбільший за площею (10,68 га) серед премії Крю комуни Шассань-Монраше. Домену Рамоні належить ділянка в 0,75 га. На думку багатьох експертів, "Ле Кайер" є найкращим премії Крю в Шассань-Монраше. Його винятковий терруар дозволяє створювати вишукані, складні вина з яскраво вираженою мінеральної, які часто прирівнюють до кращих білим бургундським винам рівня Гран Крю. Витримане протягом 12 місяців в бочках з французького дуба, половина з яких нові, і ще 6-8 місяців в ємностях з нержавіючої сталі, вино Шассань-Монраше премії Крю "Ле Кайер" 2011 року зберегло красиві фруктові і мінеральні ноти, даровані терруар, придбавши шовковисту, маслянисту текстуру, чудовий баланс і нотки бджолиного воску в тривалому післясмаку. Потенціал зберігання вина — 10-15 років. Декантація не рекомендується.
Відомий французький виробник вин Домен Рамоні був створений в 1930-х роках одним з найбільших винних геніїв регіону Бургундія — легендарним виноробом П'єром Рамоне. Саме в цей час він придбав свій перший виноградник в Chassagne-Montrachet, і вже в 1938 році на винній виставці в Боні його вина не залишилися непоміченими. У 1984 році, після смерті П'єра, управління доменом перейшло до його онукам. Ноель і Жан-Клод зберегли чудову якість продукції маєтку на належному уровне.В даний час Домен Рамоні — один з кращих доменів в Бургундії, визнаний майстер у виробництві бургундських вин, що втілює краще Шардоне в Бургундії. За винами з колекції Рамоні йде справжнє полювання: кожен колекціонер вин прагне їх отримати, навіть за дуже великі гроші.