Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine Weinbach, Riesling "Cuvee Theo", 2019, 375 мл

Артикул:в165035
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine Weinbach, Riesling "Cuvee Theo", 2019, 375 мл

Цікаві факти

аристократичність вино Riesling " Cuvee Theo ", назване на честь винороба Тео Фаллер, виготовлено з винограду сорту Рислінг, вирощеного у підніжжя Альтенбургского пагорба на органічному винограднику " Кло де Капюсен ". Виразний вантажу 2017 року — дуже успішний зразок ельзаського Ріслінга, виконаний в напруженому стилі, але зберіг характерну для Рислінг домену Вайнбах тонкий аромат і делікатну фруктовість в смаку. Урожай збирається вручну при оптимального ступеня зрілості ягід. Виноград пресуються, що не відділяючись при цьому від гребенів. Ферментація і витримка вина проходять в старих дубових бочках, вік яких становить 50-100 років. Пік зрілості винтажа доведеться на 2018-2032   роки. Рекомендується відкрити вино за годину до вживання.

Домен Вайнбах, розташований біля підніжжя пагорба Шлессберг, був заснований в 1612 році монахами-капуцинами. Ім'я " Weinbach ", в перекладі з німецької мови означає " винний струмок ", походить від назви невеликої річки, що протікає по території господарства. Ділянка з історичною назвою " Кло де Капюсен ", на якому знаходиться Домен Вайнбах, займає площу 5 га і обмежений фортечними стінами стародавнього монастиря Капуцинів, перші згадки про який відносяться до 890 року. За часів Французької революції Domain Weinbach був націоналізований і проданий, а пізніше брати Фаллер придбали його у власність. Тео Фаллер — видатний ельзаський винороб — протягом усього свого життя домагався поліпшення якості та світового визнання ельзаських вин. З 1979 року його дружина Колетт, дочки Лоранс і Катрін продовжують з тією ж пристрастю і запалом його роботу по створенню великих високоякісних вин.

Господарство Вайнбах володіє унікальними терруар з різноманітним ґрунтовим складом: зміст граніту в грунті виноградника Гран Крю Шлессберг надає божественну чарівність сорту Рислінг, на Мергелеву грунтах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург і Мамбург буквально розквітають і радують своєю пишністю Токай Піно Грі і Гевюрцтраминер. Виноградники розташовані на схилах пагорбів, напоєних сонцем, завдяки чудовому мікроклімату долини Кайзерсберзі. У господарстві застосовуються як традиційні, так і прогресивні методи культивування виноградних лоз. З 1998 року 30% виноградників обробляються із застосуванням біодинамічних методів. При винификации враховуються особливості кожної з ділянок, на яких був вирощений виноград, а також індивідуальність і витонченість кожного сорту. Використання подібного синтезу дає можливість підкреслити і виявити особливий характер кожного виноградника і створити шляхетні й вишукані вина, здатні схвилювати справжніх знавців і цінителів.

Чарівні вина від Domain Weinbach, що залишають в пам'яті незгладимий слід своєю витонченістю і насиченим, складним ароматом, — незмінні супутники трапези в королівських будинках і кращих ресторанах світу.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника: http://www.domaineweinbach.com/
  • Органічне: Так
  • Біодинамічне: Так
  • Потенціал зберігання: 7-8 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine Weinbach, Riesling "Cuvee Theo", 2019, 375 мл, ціна Domaine Weinbach, Riesling "Cuvee Theo", 2019, 375 мл — 1 404 грн. Виробник вино Домен Вайнбах.