Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine William Fevre, Chablis, 2014

в60434Вильям Февр, Шабли, 2014, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена
945 грн
в наличии
Рейтинги и награды:
RP 89
80 Рейтингов за другие винтажи

Отзывы о покупке Domaine William Fevre, Chablis, 2014

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотисто-зеленого цвета.

Вкус

Вино обладает свежим, насыщенным, мягким вкусом с характерными минеральными нотами, оттенками груши, цитрусовых фруктов, цветов. Послевкусие приятное, длительное.

Аромат

Утонченный аромат вина наполнен тонами цитрусовых и белых фруктов, оттенками белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино удивительно гармонирует с морепродуктами, подается к блюдам из рыбы, птицы, белого мяса, грибов.

Интересные факты

William Fevre, Chablis, 2014 — достойный пример для подражания, вино, в котором ароматическая утонченность гармонично сочетается с жирностью Шардонне и минеральностью терруара. Шабли от Вильям Февр порадует даже самых требовательных гурманов изысканными фруктово-цветочными нотами, медленно исчезающими в долгом приятном послевкусии. Характерная минеральность во вкусе выражает исключительный терруар, в котором выращивается Шардонне, — киммериджские известняковые почвы, богатые минералами и окаменелыми остатками устриц. Ручной сбор, строгий отбор лучших гроздей, деликатная винификация и минимальное использование новых дубовых бочек при выдержке позволяют не спрятать богатство и чистоту вина, а выразить его лучшие характеристики. Потенциал хранения Шабли составляет 4-5 лет. 

Вильям Февр — представитель целой династии виноделов, история которой насчитывает более 250 лет. Свое собственное хозяйство Domaine de la Maladiere Вильям основал еще в 1959 году и за долгие годы напряженного труда научился создавать роскошные вина, идеально отражающие сущность терруара Бургундии. Домен William Fevre был создан в 1992 году совместно с Виктором Пино ­— виноделом из Чили. В 1998 году поместье было приобретено Шампанским Домом Henriot, который продолжил выпуск вин, сохранив при этом название бренда William Fevre.

На сегодняшний день Домену William Fevre принадлежит 50 га виноградников в Шабли, 15 га из которых предназначены для производства вин класса Гран Крю и 12 га — для вин Премье Крю. Урожаи здесь по-прежнему собирают вручную, и все также применяется мягкий пресс. Кроме выдержки в дубовых бочках в хозяйстве стали использовать емкости из нержавеющей стали, что исключительно положительно сказалось на вкусовых качествах вин. Вина под маркой "William Fevre" известны как одни из самых лучших и тонких вин Бургундии.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12-14°С
  • Сайт производителя: http://www.williamfevre.fr
  • Потенциал хранения: 4-5 лет
В нашем магазине вы можете купить вино Вильям Февр, Шабли, 2014, цена Domaine William Fevre, Chablis, 2014 — 945 грн. Производитель вина Домен Вильям Февр.