Вино Domaine de Bellene, Savigny-Les-Beaune Premier Cru "Les Peuillets" AOC, 2012
Відгуки про купівлю Domaine de Bellene, Savigny-Les-Beaune Premier Cru "Les Peuillets" AOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного рубиново-червоного цвіту.
Смак вина елегантний, прекрасно збалансований, округлий, середньої щільності, із гладкою текстурою, мінеральними нотами, відтінками червоних фруктів і стійким послевкусием.
Аромат вина чистий і гарний, з нотами червоних фруктів, підліска й трави.
Вино гарне сполучається з м'ясними блюдами, пастою, ризотто, сирами.
Цікаві факти
Savigny-Les-Beaune Premier Cru"Les Peuillets"від Домену де Беллен — інтригуюче, округле, рафінована, чудово збалансоване вино середньої щільності, що показує достатній мінеральність у смаку і характерні для терруара Савіньї земляні нюанси в ароматі. Вино виробляється з винограду сорту Піно Нуар, вирощеного біля села Савіньї-Ле-Бон у Кот д'Ор, на винограднику"Ле Пойе" класу Прем'є Крю. Після алкогольного бродіння з використанням натуральних дріжджів, вино витримується кілька місяців в дубових бочках, нових тільки на 20%. Потенціал зберігання Савіньї-Ле-Бон Прем'єр Крю"Ле Пойе" може досягати 7 років. Провину рекомендується дати"подихати" за 15-20 хвилин до подачі на стіл.