Вино Domaine de Bellene, Volnay "Les Grands Poisots" AOC, 2014
Відгуки про купівлю Domaine de Bellene, Volnay "Les Grands Poisots" AOC, 2014
Дегустаційні нотатки
Вино гарного яскраво-червоного цвіту.
Смак вина елегантний, прекрасно структурований, соковитий, свіжий, з рясної минеральностью й тонами червоних фруктів і ягід.
Аромат вина розкривається чарівними відтінками суниці, спецій і м'ятним нотами.
Вино гарне сполучається із блюдами із червоного м'яса, пастою, сирами, м'ясними делікатесами.
Цікаві факти
Volnay"Les Grands Poisots" чудове вино, яке підтверджує думка багатьох про те, що червоні вина з Вольне є найбільш соковитими і елегантними серед всіх бургундських вин. Виноград для виготовлення вина вирощується на ділянці"Ле Гранд Пуазо", що має південно-східну експозицію, який культивується за допомогою біодинамічних методів. Середній вік лоз Піно Нуар становить 26-28 років. Урожай збирається вручну, ферментація проходить з використанням натуральних власних дріжджів. Витяг проходить у дубових бочках і триває 12 місяців. Розлив вина без фільтрації здійснюється у пронумеровані пляшки. Пік зрілості вінтажу 2014 року доведеться на 2017-2022 роки.