Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Domaine de Montille, Meursault 1er Cru "Les Porusots" AOC, 2017

Артикул:в167021
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Domaine de Montille, Meursault 1er Cru "Les Porusots" AOC, 2017

Цікаві факти

Domaine de Montille, Meursault 1er Cru "Les Porusots" AOC — елегантне біле сухе вино, виготовлене з винограду сорту Шардоне, який вирощується на винограднику "Les Porusots" у комуні Meursault. "Porusot" є зменшувальним від слова porroux, що позначає "місце з кам'янистими ґрунтами".  Дійсно, місцевість "Порусотс" у Мерсо покрита шматками скель більших розмірів. На винограднику площею 0,63 га переважає вапняковий мергель і гравій. Урожай тут, як правило, збирають раніше, щоб зберегти напруженість і свіжість вин. Розташування Les Porusots поруч зі знаменитим виноградником Les Genevrieres робить вино екзотичним по своїй природі, тому в господарстві його рідко витримують у нових бочках, воліючи зберегти яскраві характеристики терруара.

Дуже м'яка зима й провесна в Бургундії 2016 року привели до раннього розпускання бруньок на виноградних лозах, але у квітні найсильніший приморозок на тлі високої вологості призвів до загибелі зав'язей винограду на менш захищених ділянках. Винограду треба було тривалий час на відновлення. Але завдяки сухому, теплому лету, ягоди змогли набрати необхідний рівень зрілості. Після ручного збору врожаю ягоди піддалися м'якому пресуванню. Після легкого осідання сусло помістили в 600-літрові й 228-літрові бочки, де відбулася алкогольна й малолактическая ферментація. Вино витримувалося в дубових бочках, з них 15% — нові. Потім вино піддалося посвітлінню й фільтрації перед бутилированием. Пік розвитку "Les Porusots" 2016 року прийде на 2018–2030 роки

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
  • Сайт виробника: http://www.demontille.com
  • Органічне: Так
  • Біодинамічне: Так
  • Потенціал зберігання: 10-12 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Domaine de Montille, Meursault 1er Cru "Les Porusots" AOC, 2017, ціна Domaine de Montille, Meursault 1er Cru "Les Porusots" AOC, 2017 — 11 572 грн. Виробник вино Домен де Монтий.