Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино "Domaine de Trevallon" Rouge VdP des Bouches du Rhone, 2007

Артикул:в166925
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Domaine de Trevallon" Rouge VdP des Bouches du Rhone, 2007

Цікаві факти

Вино "Domaine de Trevallon" Rouge відомо своїм тривалим процесом старіння, що займають більш 2-х років, і прекрасним потенціалом зберігання. З 2009 року воно випускається під найменуванням Alpilles IGP. Вино проводиться з винограду сортів Сира й Каберне Совиньон, узятого в рівних пропорціях. Збір урожаю в 2005 році пройшов у період з 19 по 30 вересня. Перед винификацией виноград не відділяється від гребенів. Також при виготовленні вина не використовуються сірка й штучні дріжджі. Витримка протягом 24 місяців проходить у фудрах і бочках, а осад на дні бочок продовжує живити вино під час процесу старіння. Фільтрація перед розливом по пляшках не проводиться. Потенціал зберігання провина становить як мінімум 25 літ

В 1973 році молодий 23-літній архітектор Элуа Дюрбах створив виноробного господарство на базі маєтку, розташованого між Авиньоном і Арле, яким володіли його батьки ще з 1960-х років. Своє перше вино він випустив в 1978 році, і вже через кілька років його вина завоювали популярність у ресторанах Парижа. На сьогоднішній день площа виноградників становить 20 га, вони виростають на кам'янистих ґрунтах з вапняком. В основному тут вирощуються сорту винограду Каберне Совиньон і Сира, до яких пізніше були додані Марсан і Руссан. Основними тенденціями у виноробстві Домен де Треваллон є низька врожайність лоз і відсутність хімічної обробки на виноградниках, що в підсумку дає багатий якісний урожай, з якого робиться відмінне вино двох видів — біле й червоне. Виноробство тут відбувається абсолютно природно, без контролю температур і використання дріжджів. Після двотижневої мацерації вино поміщають у бочки зі старого дуба, де воно дозріває протягом 20-25 місяців і розливається по пляшках без попередньої фільтрації

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника: http://www.domainedetrevallon.com/
  • Органічне: Так
  • Потенціал зберігання: 25 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Domaine de Trevallon" Rouge VdP des Bouches du Rhone, 2007, ціна "Domaine de Trevallon" Rouge VdP des Bouches du Rhone, 2007 — 10 142 грн. Виробник вино Домен Де Треваллон.