Вино Le Pied de la Butte, Bourgueil AOC, 2015
Відгуки про купівлю Le Pied de la Butte, Bourgueil AOC, 2015
Дегустаційні нотатки
Вино червоно-рубінового кольори.
Вино демонструє округлий, шовковистий смак з фруктово-пряними відтінками, м'якими танинами і тривалим післясмаком.
У вина виразний аромат, витканий з нот ожини, смородини, джему, чорного перцю, трав і спецій.
Вино стане ідеальним супроводом до закусок, паштетів, страв з м'яса під соусом.
Цікаві факти
Domaine de la Butte, Le Pied de la Butte, Bourgueil AOC — елегантне червоне сухе вино, в провадженні якого використовується виноград сорту Каберне Фран, що росте на виноградниках господарства в аппелласьона Bourgueil. Середній вік виноградних лоз становить 25 років. Збір врожаю здійснюється вручну, ягоди піддаються гребнеотделенію з наступною ферментацією і мацерацією при контрольованій температурі протягом 2 тижнів. Протягом цього часу проводився регулярний ремонтаж і піжаж. Після малолактіческой ферментації вино витримувалося в сталевих ємностях протягом 6 місяців. Потенціал вина становить 2-3 роки.
