Вино Domaine de la Janasse, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2012
Відгуки про купівлю Domaine de la Janasse, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино непрозорого рубінового кольори.
Смак вина має шарувату структуру, освіжаючий ефект і щедрі фруктово-ягідні тони. Енергійне, чисте післясмак до кінця зберігає м'якість танінів.
У аромат вина особливою інтенсивністю наділені тони свіжої чорниці, чорної смородини, сливи, ожини і інжиру. Вони складають чудову композицію з відтінками диму, квітів, солодки і графіту.
Вино послужить прекрасним доповненням до страв з птиці, дичини або червоного м'яса.
Цікаві факти
Domaine de la Janasse, Chateauneuf-du-Pape — червоне сухе вино зі знаменитого аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Купаж вина являє класичний бленд Південної Рони. Виноград збирається вручну, в залежності від зрілості ягід 50-80% гребенів видаляються. Мацерація з щоденним пижажем триває 21-28 днів. Витримується вино 12 місяців у контейнерах (80%) і в баррік (20%). Щорічний обсяг виробництва вина Шатонеф-дю-Пап становить 18000-20000 пляшок.
