Вино Domaine de la Meuliere, Chablis 1-er Cru Mont de Milieu "Les Gougueys" AOC, 2013
Відгуки про купівлю Domaine de la Meuliere, Chablis 1-er Cru Mont de Milieu "Les Gougueys" AOC, 2013
Дегустаційні нотатки
Вино привабливого золотаво-жовтого цвіту.
Вино має свіжий, гармонічним смаком із фруктово-мінеральними відтінками, приємної кислинкой і збалансованим послевкусием.
Вино демонструє освіжаючий аромат, витканий з нот персика, мінералів, здрібненого каменю й трав.
Вино стане прекрасним супроводом для таких блюд, як карпаччо із трюфелями, смажена морська риба із травами, курка, тушкована із грибами.
Цікаві факти
Вино Chablis 1-er Cru Mont de Milieu"Les Gougueys"AOC виготовлено з винограду сорту Шардоне, що росте на глинисто-вапнякових грунтах кіммеріджского періоду. Вік лоз становить 65 років. Збір врожаю проводиться вручну в кінці вересня. На виноробні ягоди піддаються пресуванню з наступною ферментацією в ємностях з нержавіючої сталі. Витримка вина також проводиться в сталевих резервуарах. На думку експертів, вино можна пити вже через рік після бутилювання, насолоджуючись його яскравим фруктовим букетом. В цілому, вино володіє прекрасним потенціалом зберігання — 10-11 років.