Вино Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone AOC Blanc, 2018
Отзывы о покупке Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone AOC Blanc, 2018
Дегустационные заметки
Вино бледно-золотого цвета.
Вкус вина насыщенный, хорошо структурированный, живой, с преобладающими нотами английских конфет, оттенками косточковых фруктов и долгим цветочным послевкусием.
Характерный и сложный аромат вина сочетает ноты цитрусовых фруктов и белых цветов.
Вино является хорошим аперитивом, сочетается с терринами с печенью, холодными закусками из сырых овощей, рыбы и моллюсков, сливочными сырами.
Интересные факты
Domaine de la Presidente, Cotes du Rhone Blanc — живое, энергичное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, который произрастает в апелласьоне Кот дю Рон. Возраст лоз колеблется от 30 до 60 лет. Почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Плоды отделяются от гребней. Гренаш прессуется, а Вионье подвергается холодной пеликулярной мацерации при 5 °C в течение 72 часов. После ферментации производится яблочно-молочное брожение, чтобы сделать вино более жирным и насыщенным. Выдержка в стальных резервуарах занимает 6 месяцев. Потенциал хранения Кот дю Рон Блан составляет 3 года.
О производителе
В хозяйстве производится Шатонеф дю Пап (20 Га), Кот дю Рон Вилляж (31 Га) и Кот дю Рон (27 Га). Domaine de la Presidente расположен к югу от долины Роны в деревне Сент Сесиль ле Винь, недалеко от Авиньона, столицы Кот-дю-Рон. Средиземноморский климат и особый состав почв — ключевой элемент в создании вин. Ветер Мистраль, дующий с севера на юг, благотворно влияет на корневую систему лоз, помогая предотвратить заболевания винограда.
