Вино Domaine de la Romanee-Conti, Echezeaux Grand Cru AOC, 2014

Echezeaux — це одне з чудових і престижних вин Domaine de la Romanee-Conti (DRC). Воно створюється на одному з найбільш великих виноградників Grand Cru в Бургундії, площа якого становить 37, 7 га, ділянка, на якому виростає виноград для цього вина, дорівнює 4, 67 га. Середній вік лоз — 32 роки. Щорічно випускається близько 1.340 ящиків вина. Виноградник Эшезо розташовується в субрегіоні Кот-де-Нюї, в комуні Флаже-Эшезо, основним культивованим сортом є Піно Нуар. Категорія AOC присвоєна в 1937 році. Эшезо розділений на безліч ділянок, що належать приблизно 80 власникам, найвідомішим з яких, безперечно, є Домен де ля Романі-Конті. Назва «Echezeaux» відбувається від латинського «casalis», що означає «будинок». Слово Casalis було офранцужено до «chesal» (у множинному «chesaux»). З часом les chesaux стало Echezeaux. Вина Эшезо — одні з найпрекрасніших в Бургундії, а Эшезо, вироблені DRC, заслужено вважаються кращими з них. Эшезо демонструє все найпрекрасніше, що так цінується у великих винах Домен де ля Роман-Конті — гармонію, витонченість, багатство, баланс і великий потенціал зберігання.

Domaine de la Romanée-Conti (Домен де ля Роман-Конті) — це виноробне господарство в Бургундії, також відоме по абревіатурі DRC. Воно визнано одним з великих виробників червоних і білих вин, які, у свою чергу, вважаються одними з найбільш найдорожчих у світі. Господарство назване на честь відомого винограднику — Romanée-Conti (Роман-Конті).

Бургундія – один з самих привабливих, а також складних та непокірних виноробних регіонів. Тут більшість апелласьйонів — справжня мозаїка більше дрібних ділянок. Виноградник Роман-Конті, площею 1, 8 га є монопольним  (monopole), що означає те, що він культивується власником – Доменом де ля Романі-Конті. Згадка «monopole» з'являється на кожній етикетці вин, вироблених з цього виноградника. Крім неперевершеного Romanee-Conti, Домен де ля Романі-Конті випускає інші великі вина: La Tache, Richebourg, Grands-Echezeaux, Romanee-St.-Vivant, Echezeaux, Montrachet.

Маєток Domaine de la Romanee-Conti розташовується у самому серці Кот-де-Нюї, в Он-Романі – одному з сіл Бургундії, яка відома у всьому світі завдяки 200 га великих виноградників, оточення цю територію. З них два належать господарству — це Romanée Conti, з якого виробляються одні з найбільш дорогих і рідкісних вин на планеті, і La Tache (6 га), який також складається у монопольному володінні Домен де ля Романі-Конті.

Виноградник Romanee-Conti був заснований в 15 столітті і спочатку носив назву Cros des Clous, він належав ченцям абатства Сен-у іван, які вирощували тут виключно Піно Нуар. В 1631 році виноградник набуває сім'я Кронембург, яка перейменовує його Clous Romanee, в цей водночас родина купує розташований неподалік виноградник La Tache. У 1970 році Андре де Кронембург продає володіння, яке стало предметом маркетингової війни між Мадам де Помпадур, коханкою короля Людовіка XV, і її найлютішим ворогом – принцом Конті. В результаті принц отримав перемогу, заплативши величезну суму у 8000 ліврів, а виноградник стає відомий як Romanee-Conti. Але під час революції землі принца були конфісковані і продані на аукціоні.

У 1869 році виноградник купує Жак-Марі Дюволь-Блоше, який створює відомий у усім світі Домен де ля Романі-Конті і набуває ділянки в Эшезо, Гранд Эшезо і Ришбуре. Сьогодні маєтком Домен де ля Романі-Конті, яке є одним з найбільш відомих в світі, управляє Обер де Вілен, виноградниками займається Жерар Марло, а виноробнею і погребами завідує Бернар Нобле. Тут створені всі умови для виробництва великих вин. Протягом 25 років виноградники культивуються відповідно з принципами органіки, а останні 10 років також практикується і біодинамічне землеробство. Вік лоз у середньому складає 30-40 років. В результаті невеликого і пізнього урожаю збору народжуються одні з найбільш пікантних, ароматних і розкішних вин Бургундії. Вина витримуються в дубових бочках, піддаються тільки однократному процеживанию, розливаються у пляшки без фільтрації і освітлення. Серед 100 найкращих вин, відібраних відомим британським виданням Decanter в 2004 році, три вина у десятці кращих були з Домен де ля Романі-Конті!