Вино Domaine de la Romanee-Conti, Grands Echezeaux AOC, 2014

Domaine de la Romanee-Conti, Grands Echezeaux, 2014 — чудове червоне вино, яке на відміну від вина Echezeaux володіє більшою інтенсивністю і складністю.
Виноградник, де вирощують Піно Нуар для виробництва цього вина, займає площу в 3,5 га. Він розташований на висоті 260 метрів над рівнем моря. Тут переважають глинисто-вапнякові ґрунти з галькою. Виноградники культивуються відповідно з принципами біодинаміки. Середній вік лоз становить 52 роки. За грунтами стежить Клод Бургиньон, який кожні три роки удобрює грунт. Причому для цієї мети застосовується компост, вироблений у господарстві, а для оранки землі використовуються коні. Примітно, що виноград в господарстві Domaine de la Romanee-Conti ферментують разом з гребенями. Цей процес займає близько місяця. Після ферментації вино витримують протягом 16-20 місяців в нових дубових бочках.
Бажаючим насолодитися даними вином потрібно терпіння. Відкладіть його на десятиліття, і Ви будете винагороджені по достоїнству. У цілому, потенціал зберігання вина складе 20-30 років.

Domaine de la Romanée-Conti   виноробне господарство в Бургундії, також відоме по абревіатурі DRC. Воно визнано одним з великих виробників червоних і білих вин, які, у свою чергу, вважаються одними з найбільш найдорожчих у світі. Господарство назване на честь відомого винограднику — Romanée-Conti (Роман-Конті).
Маєток Domaine de la Romanee-Conti розташовується у самому серці Кот-де-Нюї, в Он-Романі — одному з сіл Бургундії, яка відома у всьому світі завдяки 200 га великих виноградників, оточення цю територію. З них два належать господарству — це Romanée Conti, з якого виробляються одні з найбільш дорогих і рідкісних вин на планеті, і La Tache (6 га), який також складається у монопольному володінні Домен де ля Романі-Конті.

Виноградник Romanee-Conti був заснований в 15 столітті і спочатку носив назву Cros des Clous, він належав ченцям абатства Сен-у іван, які вирощували  тут виключно Піно Нуар. В 1631 році виноградник набуває сім'я Кронембург, яка перейменовує його Clous Romanee, в цей водночас родина купує розташований неподалік виноградник La Tache. У 1970 році Андре де Кронембург продає володіння, яке стало предметом маркетингової війни між Мадам де Помпадур, коханкою короля Людовіка XV, і її найлютішим ворогом – принцом Конті. В результаті принц отримав перемогу, заплативши величезну суму у 8.000 ліврів, а виноградник стає відомий як Romanee-Conti. Але під час революції землі принца були конфісковані і продані на аукціоні.

У 1869 році виноградник купує Жак-Марі Дюволь-Блоше, який створює відомий у усім світі Домен де ля Романі-Конті і набуває ділянки в Эшезо, Гранд Эшезо і Ришбуре. Сьогодні маєтком Домен де ля Романі-Конті, яке є одним з найбільш відомих в світі, управляє Обер де Вілен, виноградниками займається Жерар Марло, а виноробнею і погребами завідує Бернар Нобле. Тут створені всі умови для виробництва великих вин. Протягом 25 років виноградники культивуються відповідно з принципами органіки, а останні 10 років також практикується і біодинамічне землеробство. Вік лоз у середньому складає 30-40 років. В результаті невеликого і пізнього урожаю збору народжуються одні з найбільш пікантних, ароматних і розкішних вин Бургундії. Вина витримуються в дубових бочках, піддаються тільки однократному процеживанию, розливаються у пляшки без фільтрації і освітлення. Серед 100 найкращих вин, відібраних відомим британським виданням Decanter в 2004 році, три вина у десятці кращих були з Домену де ля Романі-Конті!