Вино Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages", 2017, 1.5 л
Відгуки про купівлю Domaine du Pelican, Arbois "Trois Cepages", 2017, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вино світло-вишневого цвіту.
Смак вина вишуканий, соковитий, досить глибокий, із прекрасною освіжаючою кислотністю, супер м'якими танинами, солодкими фруктовими відтінками й тривалим послевкусием.
Запашний, шляхетний, ніжний аромат вина наповнений приємними квітковими тонами, нотами полуниці, суничного варення, нюансами м'яти й вишні.
Вино прекрасне сполучається з пастою, м'ясом птаха, терринами, ковбасами, сирами.
Цікаві факти
Domaine du Pelican, Arbois " Trois Cepages " 2017 — прекрасне, дуже елегантне вино з чудовою кислотністю, неймовірно м'якими танинами і глибиною, яку напій випромінює без особливої ваги. Стилістично воно дуже схоже на бургундські червоні вина 2017 року. Купаж вина складається з трьох сортів винограду, два з яких — Пульсар і Труссо — є автохтонними для регіону Юра і, зокрема, апелласьона Арбуа, а третій — Піно Нуар — вирощується тут удосталь. Їх поєднання в одному вини типово для Юри. Піно Нуар дарує провину елегантність, Труссо дає вага і глибину, а Пульсар — привабливу фруктовість.