Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Domaine du Salvard, Cheverny AOC, 2013

в50407Домен дю Сальвар, Шеверни, 2013, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Domaine du Salvard, Cheverny AOC, 2013

Дегустационные заметки

Цвет

Вино кристально чистого золотистого цвета.

Вкус

У вина сочный вкус с нотами спелых фруктов и лимона. Послевкусие продолжительное, красивое, минеральное.

Аромат

Яркий, свежий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых, цветов акации и зеленого яблока.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подойдет в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, морепродуктов, овощным салатам и козьему сыру.

Интересные факты

Domaine du Salvard, Cheverny AOC — элегантное, классическое белое вино с освежающим вкусом и приятным ароматом, демонстрирующее изысканный баланс округлости Совиньон Блан и яркости Шардонне. Виноградник, на котором выращивается урожай для создания вина, расположен в Долине Луары на песчано-известняковых почвах. Возраст лоз составляет 10-65 лет. После сбора урожая ягоды мягко прессуют под пневматическим прессом, полученный муст отстаивается 48 часов. Ферментируют вино 12 дней, затем оставляют для созревания в емкостях из нержавеющей стали на срок около года.

О производителе

Виноградники Домена дю Сальвар существуют с 1898 года и принадлежат семейной компании Emmanuel & Thierry Delaille. Этим успешным предприятием руководят Герберт Делай и два его сына — Эммануэль и Тьери Делай. Они продолжают традиции своих предков, производя настоящие классические вина, элегантные и простые одновременно. Общая площадь виноградников Domaine du Salvard составляет 42 гектара. В хозяйстве культивируют такие сорта винограда, как Совиньон Блан, Шардоне, Гаме и Пино Нуар. Семья Делай использует традиционные методы виноделия. Винификация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Белые сорта виноград прессуют только после короткой мацерации на кожице.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°C
  • Сайт производителя: http://www.delaille.com/
В нашем магазине вы можете купить вино Домен дю Сальвар, Шеверни, 2013, цена Domaine du Salvard, Cheverny AOC, 2013 — 834 грн. Производитель вина Эммануэль & Тьерри Делай.