Вино Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico DOC Vigneti di Jago red dry DOC 2003
Відгуки про купівлю Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico DOC Vigneti di Jago red dry DOC 2003
Дегустаційні нотатки
Вино відрізняється насиченим червоним кольором з фіолетовими відблисками.
Вино повнотіле. Зрілі таніни надають йому бархатистість і елегантний смак.
Виробляє Вино враження складним, оригінальним букетом, що складається з ароматів ефіру і спецій, ноток ванілі, тютюну і сухофруктів.
Domini Veneti. Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jag гармонійно поєднується з дичиною, м'ясними стравами, приготованими на грилі і сирами.
Цікаві факти
Amarone della Valpolicella Classico Vigneti di Jago 2003 – червоне сухе вино, яке користується популярністю в багатьох аматорів вишуканих напоїв своїм бархатистим смаком і ароматом з нотками ванілі, фруктів і тютюну. Вино випускається під торговельної маркою «Domini Veneti» і його ім'я пов'язане з періодом панування Венеціанської Республіки на землях у районі Вальполичелы. Виноград для Домини Венети Амароне делла Вальполичелла Классико Виньети ди Яго вирощується на вапняково-глинистих ґрунтах. Урожай збирають вручну в першій половині жовтня. Після цього виноград зазнає гребнеотделению, а потім відправляється на отжим.
Вино витримується протягом 24 місяців у дубових бочках, а потім ще рік вбутылках.
Потенціал зберігання провина становить 20-25 лет
Річний обсяг виробництва провина в господарстві – близько 8 млн. пляшок, отриманих з більш ніж 13 млн. фунтів ягід. Льох господарства дозволяє витримувати в дубових бочках близько 12 тис. гектолітрів
