Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Domini Veneti, Recioto della Valpolicella Classico DOC "Vigneti di Moron", 2009, 0.5 л

в18291Домини Венети, Речото "Виньети ди Морон", 2009, 500 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Domini Veneti, Recioto della Valpolicella Classico DOC "Vigneti di Moron", 2009, 0.5 л1

Борис Комоцкий
9
Отзыв относится к винтажу 2011

Черника и черная смородина с характерной для них свежей бодрящей кислотностью и щедрой сладостью делают вкус узнаваемым и действительно великолепным. Но очень дорого. Сладкий Мальбек Susana Balbo не уступит в качестве, хотя вдвое доступнее.

03.03.2015
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино непроницаемого, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина полный и интенсивный, сладковатый, с великолепной структурой и теплым и обволакивающим финалом.

Аромат

Сложный, интригующий аромат вина содержит фруктовые, цветочные, пряные и эфирные оттенки.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно само по себе, в приятной беседе после еды. Очень хорошо сочетается с темным шоколадом.

Интересные факты

Коммуна Морон уже на протяжении долгого времени славится богатством и насыщенностью своих вин, а особенно сладким Речото. Десертное вино Recioto della Valpolicella Classico DOC "Vigneti di Moron" обладает силой и мощью и является поистине уникальным напитком для этого маленького уголка Италии. Коммуна расположена в самом центре Вальполичелло Классико. Виноградники раскинулись на террасах с юго-восточной экспозицией на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы в основном состоят из ила и песка. Средний возраст лоз — 20 лет. Урожай собирается исключительно вручную в последнюю неделю сентября. Виноград сушат в хранилище в течение 130 дней. В середине февраля ягоды дробятся. Ферментация проходит при температуре от 12 до 23°C. Мацерация с трехразовым ручным пробиванием шапки длится 20 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба Аллье начинается в мае. После розлива вино еще 4 месяца уточняется в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Речото "Виньети ди Морон" удостоено золотой медали на "International Wine Challenge" и серебряной медали на "Decanter World Wine Awards".

Домини Венети — топовая линейка вин кооператива Кантина Вальполичелла Неграр, это результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.

Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-17°C
  • Сайт производителя: http://www.cantinanegrar.it/
  • Потенциал хранения: 5-6 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Домини Венети, Речото "Виньети ди Морон", 2009, 0.5 л, цена Domini Veneti, Recioto della Valpolicella Classico DOC "Vigneti di Moron", 2009, 0.5 л — 1 057 грн. Производитель вина Кантина Вальполичелла Неграр с.с.а..